北京年度餐廳大賞榜揭曉
2008 TimeOut北京年度餐廳大賞的榜單由著名美食專欄作家、美酒品鑒人、資深饕餮客、資深美食美酒編輯于一體的強(qiáng)勢(shì)評(píng)委團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的評(píng)審、打分,結(jié)合網(wǎng)站、手機(jī)平臺(tái)的投票,將包括“年度最佳餐廳”、“年度最佳新開(kāi)張”、“年度最佳環(huán)境設(shè)計(jì)”、“年度個(gè)性小餐館”、“年度大廚”在內(nèi)的18個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)一一評(píng)定。有意思的是,評(píng)委打分最高的年度餐廳和讀者投票最多的恰是同一家餐廳,這也說(shuō)明了TimeOut讀者的專業(yè)水準(zhǔn)。
這18個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的得主分別是:
年度最佳餐廳/年度讀者之選餐廳:大董烤鴨店
年度最佳新餐廳:北京亮
年度大廚:梁子庚
年度最佳商務(wù)宴請(qǐng)餐廳:天地一家
年度最佳環(huán)境設(shè)計(jì)餐廳:Domus
年度最佳創(chuàng)意菜餐廳:寒室
年度最佳京派餐廳:長(zhǎng)安壹號(hào)
年度最佳粵菜餐廳:利苑
年度最佳江南菜餐廳:孔乙己尚宴
年度最佳川湘云貴餐廳:雍雅河鮮
年度最佳日韓餐廳:四葉壽司
年度最佳東南亞餐廳:蘭納
年度最佳意大利餐廳:Barolo巴羅洛
年度最佳法餐廳:Le Pré Len?tre
年度最佳扒房:CRU
年度最佳咖啡甜品屋:法派東湖別墅店
年度最佳個(gè)性小館:翠清酒家
1月15日下午15:00,TimeOut將在九朝會(huì)舉辦頒獎(jiǎng)典禮,屆時(shí)沈宏非、陳曉卿、殳俏、林依輪等評(píng)委將出席并頒獎(jiǎng)
來(lái)源:中國(guó)吃網(wǎng)