昨日，石家莊市衛(wèi)生監(jiān)督局組織300余家餐飲單位和集體食堂負(fù)責(zé)人近千人，召開創(chuàng)建"餐飲消費(fèi)安全放心城市"專項(xiàng)整治通報(bào)會(huì)，重點(diǎn)通報(bào)了在近期檢查中發(fā)現(xiàn)的十余家存在嚴(yán)重衛(wèi)生安全隱患的餐飲單位。

    根據(jù)通報(bào)情況，自2008年12月20日以來，石家莊市共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員3425人次，對(duì)餐飲單位監(jiān)督檢查2804戶次，糾正不符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營(yíng)行為1545戶次，對(duì)120家存在衛(wèi)生安全隱患的餐飲單位進(jìn)行了行政處罰，取締無證單位36戶。

    據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)狄震宇介紹，下一階段市衛(wèi)生監(jiān)督局將重點(diǎn)嚴(yán)查違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人；規(guī)范餐飲業(yè)原料采購(gòu)臺(tái)賬管理，并在有條件的餐飲單位推行電子臺(tái)賬；特別要從源頭解決餐飲單位餐具不消毒和消毒合格率低的問題。

來源：中國(guó)吃網(wǎng)