餐飲行業(yè)可謂是消費者“又愛又恨”的產(chǎn)業(yè)，為什么說么說？一亂串的“毒物事件”讓我們對餐飲行業(yè)心生厭惡，可是又有苦說不出，大量外出就餐的消費者只能選擇默默忍受。

    福州餐飲加盟店廖排骨，據(jù)分析，高檔餐廳進出的消費者幾乎都是拿著公款吃喝玩樂，正是這種不能批量生產(chǎn)的行業(yè)特色在一度出現(xiàn)的公款消費的支撐下，短期內門庭若市的紅火景觀，極易給人們造成一種飲服市場供不應求的假象，誘發(fā)經(jīng)營者的投資沖動，給飲服業(yè)投資熱浪火上澆油。再次，飲服行業(yè)的生產(chǎn)與消費同時進行。有形商品從生產(chǎn)到消費，中間有流通環(huán)節(jié)的間隔，因此生產(chǎn)時間與消費時間可以分離，它可以集中生產(chǎn)，分散消費，也可以季節(jié)生產(chǎn)，長年消費。而飲服行業(yè)提供無形商品沒有這個方便條件，它的生產(chǎn)時間與消費時間同步，生產(chǎn)過程和消費過程同時進行。這就要求飲服業(yè)的生產(chǎn)者和消費者緊密配合才能實現(xiàn)無形商品的價值和使用價值。

    餐飲專家提醒，在一般情況下，飲食服務業(yè)設置的生產(chǎn)地點應該接近顧客的工作生活區(qū)域，為顧客就近消費提供方便；飲服業(yè)的生產(chǎn)時間應根據(jù)顧客消費時靈活確定，以滿足顧客及時消費需要。正是由于對飲服行業(yè)的這一特點認識不足，導致飲服行業(yè)網(wǎng)點布局不合理、高中低檔結構失衡的現(xiàn)象比比皆是。