浙江在線04月24日訊昨天上午，拿著批準(zhǔn)建立“嘉興粽子文化博物館”的批復(fù)，嘉興市真真老老食品有限公司總經(jīng)理邵建國(guó)欣喜不已，這標(biāo)志著嘉興將擁有全省首家粽子文化博物館。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翁洋洋則稱：“這也將是全國(guó)首家粽子文化博物館。”據(jù)邵建國(guó)介紹，該館將于5月19日正式開館。

　　這個(gè)以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，位于市區(qū)月河歷史街區(qū)小豬廊下，建筑面積達(dá)480平方米，前期籌建工作已于4月7日展開。邵建國(guó)告訴記者，該館以挖掘和展示嘉興鮮明的特色歷史文化、建設(shè)文化大市為宗旨，通過科學(xué)的展陳手段，全面反映粽子的歷史、文化和制作工藝，弘揚(yáng)粽子文化，振興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使之成為文化、休閑、旅游的一個(gè)特色景點(diǎn)。

　　“嘉興粽子是千年稻作文化濃縮的結(jié)晶，也是本土飲食文化的杰出代表。”邵建國(guó)說，粽子文化博物館將通過展現(xiàn)馬家浜文化，嘉興粽子起源、傳承等歷史脈絡(luò)，還原古街張家弄合記、慶記、榮記五芳齋粽子店的旺市情景，勾勒出五芳齋、真真老老、昌記等品牌粽子的變遷。據(jù)介紹，該館將設(shè)立八大展區(qū)，既再現(xiàn)嘉興粽子的前世今生，又讓市民能夠感受粽子文化的魅力。最令人叫絕的是，該館將設(shè)立休閑品粽區(qū)，參觀者可以一邊眺望河景，一邊品嘗各式粽子，形似當(dāng)年的“粽子堂吃”。

　　嘉興是中國(guó)“粽子之鄉(xiāng)”，粽子文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。邵建國(guó)說，為豐富粽子文化博物館藏品，該館將向社會(huì)征集涉及端午文化與粽子文化的老器具、老照片、字畫、雕塑等民俗器物或文獻(xiàn)資料，同時(shí)記錄這些藏品背后的故事，所征集的物品將由專家鑒定并給予評(píng)獎(jiǎng)。對(duì)收藏的物品，該館將與持有者協(xié)商，或購或租都可以。據(jù)介紹，該館將邀請(qǐng)所有的應(yīng)征物品持有者作為特邀嘉賓，親臨現(xiàn)場(chǎng)見證嘉興首個(gè)粽子博物館的開館儀式，并給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　我市權(quán)威文化人士認(rèn)為，建立嘉興粽子文化博物館，收藏有關(guān)粽子的文物、民俗物件，收集有關(guān)粽子起源、發(fā)展的文化史料，開展學(xué)術(shù)研究，展示嘉興粽子的歷史文化，讓人們更多地了解江南稻作文明、端午民俗和嘉興粽子歷史文化，對(duì)于保護(hù)、弘揚(yáng)嘉興歷史文化、粽子民俗文化，發(fā)展嘉興粽子產(chǎn)業(yè)都具有重要意義。