據報道，國家統(tǒng)計局今天公布了2012年1月份居民消費價格指數(shù)（CPI），同比增長4.5%，而其中，食品價格上漲10.5%，再次成為推高CPI的頭號貢獻者，高企的通脹態(tài)勢是否會卷土重來？

　　1月CPI4.5%的數(shù)據一公布，頓時讓很多市場人士大跌眼鏡。先前市場的普遍預期都在4%到4.2%之間，而現(xiàn)在的數(shù)據卻出現(xiàn)了大幅反彈。國務院發(fā)展研究中心金融研究所副所長巴曙松分析，食品因素這一次在4.5%的數(shù)據中，貢獻率達到3.29%，占了73%：

　　巴曙松：主要推動因素是春節(jié)的因素，因為1月下旬是春節(jié)，在春節(jié)因素里面推動CPI上漲的主要原因又是食品價格。

　　從最新公布的數(shù)據來看，1月食品價格同比上漲10.5%，除了蛋類價格下降2.0%，剩下的單項指標上漲箭頭都是高高豎起，上漲排名第一的是鮮菜價格，上漲23.0%，第二位的是肉禽及其制品價格上漲18.7%，而在肉類里面的豬肉價格上漲幅度尤其多，達到25.0%，除此之外，水產品價格上漲13.2%，糧食價格上漲6.1%。

　　興業(yè)銀行首席經濟學家魯政委分析，正是由于春節(jié)假日的影響，使得很多市場機構獲得測算數(shù)據的依據也都局限在了節(jié)前，這就對本次數(shù)據的預測結果產生一定影響。魯政委認為，鮮菜價格上漲幅度最大，除了節(jié)假日由于購買力上升導致常規(guī)價格上漲之外，還有一個原因是去年下半年時，鮮菜價格下降幅度很高，導致菜賤傷農的情況出現(xiàn)：

　　魯政委：因為此前蔬菜的市場銷售情況不好，農民在蔬菜種植的時候，一般都是覺得這期蔬菜賣的很好，下期會種的多，如果賣的不好下一期就會減少種植，導致在接下來第三期的時候，蔬菜會有更大的一個上漲。

　　而國務院參事室特約研究員姚景源分析，節(jié)假日期間，南方出現(xiàn)了明顯的雨雪天氣，這對鮮菜生產也是一個重要影響，另外一個原因則是和現(xiàn)在人們的餐飲結構有關：

　　姚景源：過去過年大家主要吃大魚大肉，現(xiàn)在人們越來越講究營養(yǎng)，追求健康，追求科學的飲食，所以現(xiàn)在我們看過年過節(jié)在餐桌上大魚大肉的數(shù)量在減少，蔬菜的數(shù)量在增加，而且增加的蔬菜不僅僅是傳統(tǒng)的說大白菜、蘿卜、土豆，而且又增加了很多新菜，反季節(jié)蔬菜，這些也都構成了推高蔬菜價格上漲的一個原因。