很多餐廳推出了專門針對情人節(jié)的情侶套餐優(yōu)惠

     

　　在情人節(jié)當(dāng)天，很多情侶會選擇一家浪漫的西餐廳共進(jìn)晚餐，記者走訪后發(fā)現(xiàn)，不僅西餐廳火爆，一些中式餐館也靠著“二人晚餐”的特色活動(dòng)分得“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”一杯羹。

　　中山路一家西餐廳工作人員告訴記者：“每年的情人節(jié)，我們餐廳的上座率幾乎是100%，如果不提前預(yù)定，當(dāng)天來很難有位置。”

　　隨后，記者在萬達(dá)廣場一家牛排店了解到，該餐廳在情人節(jié)當(dāng)天也推出了浪漫情侶套餐，凡是當(dāng)天來店消費(fèi)的情侶除享受8.8折優(yōu)惠外，還獲贈(zèng)小禮物一個(gè)。

　　情人節(jié)的到來不僅火了餐廳，也讓各大電影院線從中受益。在萬達(dá)影城記者看到，上午九點(diǎn)就已經(jīng)有人在排隊(duì)購票了，有關(guān)愛情主題的電影更是深受情侶青睞。“十點(diǎn)開始正式放映，平時(shí)這個(gè)點(diǎn)兒根本沒人來。”一位工作人員告訴記者。

　　據(jù)悉，情人節(jié)恰逢周二半價(jià)優(yōu)惠日，由于購票者眾多，很多電影院取消了半價(jià)優(yōu)惠政策，取而代之的是各種各樣抽獎(jiǎng)、買贈(zèng)等“甜蜜”活動(dòng)。

　　大部分市民首選鮮花做禮物

　　消費(fèi)直擊

　　情人節(jié)又叫圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié)，關(guān)于它的起源和傳說有很多，如果消費(fèi)者們不太計(jì)較的話，情人節(jié)可以表述為這是一個(gè)關(guān)于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日，男女戀人們在每年的2月14日互送禮物用以表達(dá)愛意或友好。

　　通常在情人節(jié)當(dāng)天，男青年將一枝含苞待放的紅玫瑰作為禮物送給女方，而女青年則回贈(zèng)一盒巧克力。目前，紅玫瑰和巧克力正是商家最普遍的情人節(jié)消費(fèi)推薦商品，東莞不少精明的花店甚至?xí)亚煽肆Υ钆涿倒寤ㄒ黄痄N售。

　　盡管云南省連續(xù)三年出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，云南紅玫瑰的批發(fā)價(jià)格在情人節(jié)前已經(jīng)居高不下，但是價(jià)格不是花店購進(jìn)大量玫瑰花時(shí)考慮的主要因素，花店考慮的是消費(fèi)者的熱情，今年情人節(jié)的時(shí)間對商家來說是具有鼓舞性的，它足足比2月6日的傳統(tǒng)元宵節(jié)晚到8天時(shí)間，這意味著所有公司的白領(lǐng)，即情人節(jié)的主要消費(fèi)群體，已經(jīng)悉數(shù)回莞上班。

　　只要有消費(fèi)群體，花店的老板們就有信心。東莞南城街道四葉草花店的老板告訴記者，2011年的情人節(jié)比元宵節(jié)還要早3天，不少白領(lǐng)還未上班，導(dǎo)致去年的情人節(jié)玫瑰花銷售情況不理想。花店老板看好今年情人節(jié)的銷售形勢，不少消費(fèi)者提前3天電話預(yù)訂鮮花讓他在情人節(jié)前夕忙到深夜。

　　情人節(jié)期間，記者隨機(jī)采訪了十幾名未婚男性市民，發(fā)現(xiàn)有70%的市民在情人節(jié)當(dāng)天給戀人送了禮物，并且都送了玫瑰花。大量的鮮花需求直接推高了玫瑰花價(jià)格，平時(shí)3元/枝的云南紅玫瑰賣到10元/枝，包裝精美的玫瑰花束價(jià)格更加不菲，一束12枝紅玫瑰搭配幾朵康乃馨或百合花的花束在情人節(jié)期間可以賣到120元左右。四葉草花店還推出一束99朵“藍(lán)色妖姬”玫瑰花的花束，標(biāo)價(jià)1800元，盡管價(jià)值千金的鮮花消費(fèi)人群不多，不過每家花店都會有存貨，而且在情人節(jié)期間順利賣出幾束。

　　四葉草花店的老板告訴記者，花店在情人節(jié)期間大約賣出300束鮮花，當(dāng)天估計(jì)有數(shù)萬元營業(yè)款入賬。“東莞一些中高檔鮮花專賣店，情人節(jié)當(dāng)天甚至能做十幾萬元生意。”老板透露，他之前曾在虎門鎮(zhèn)一家鮮花專賣店打工，對情人節(jié)的鮮花市場頗有了解。記者發(fā)現(xiàn)，其他花店也表示今年的鮮花走俏情人節(jié)市場。

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　　餐飲增加支付渠道吸引人氣

　　營銷招數(shù)

　　對于不少人來說，過情人節(jié)豐儉由人，也有受訪者稱不會在情人節(jié)當(dāng)天進(jìn)行額外消費(fèi)，不會向“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”投降，許多曾信誓旦旦表示“情人節(jié)不關(guān)我事”的市民，其實(shí)情人節(jié)過后還是發(fā)現(xiàn)，他們或多或少也參與了消費(fèi)大軍。

　　“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”被一些研究消費(fèi)心理的人戲稱為“情人劫”，原因是許多過節(jié)的青年男女，特別是男性，被情人節(jié)的愛情名義俘虜，進(jìn)行了非理性消費(fèi)。

　　構(gòu)成“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”最主要的環(huán)節(jié)是商家的優(yōu)惠促銷，這看似給消費(fèi)者“讓利”，事實(shí)上是商家創(chuàng)造各種“溫和”的條件讓人消費(fèi)。

　　一家餐廳的經(jīng)理毫不諱言地告訴記者，商家在情人節(jié)當(dāng)天都眼睜睜盯著消費(fèi)者錢包，誰都不想放過這一年一次的生意。被問及商家是否擔(dān)心消費(fèi)者消費(fèi)熱情不夠時(shí)，該經(jīng)理道出商家的促銷心理：商家不怕同質(zhì)競爭，就怕沒有更多渠道讓消費(fèi)者消費(fèi)。

　　“我們希望拓寬更多支付渠道，讓消費(fèi)者除了能現(xiàn)金消費(fèi)，還能刷卡消費(fèi)，網(wǎng)上預(yù)先支付消費(fèi)”。記者發(fā)現(xiàn)，情人節(jié)前一周時(shí)間，許多餐廳除了在門口掛出常規(guī)性的情人節(jié)餐飲優(yōu)惠外，還紛紛在各種團(tuán)購網(wǎng)站掛出團(tuán)購信息，不少餐廳還與銀行信用卡業(yè)務(wù)合作，向消費(fèi)者發(fā)送餐飲優(yōu)惠的短信或郵件。“只許你說‘你不消費(fèi)’，不許你說支付渠道不多。”該經(jīng)理改用電影《大腕》臺詞向記者解釋支付渠道的重要性。

　　“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”應(yīng)注重更多群體需求

　　行業(yè)分析

　　今年，情人節(jié)消費(fèi)主力仍是青年男女，不過隨著情人節(jié)觀念逐漸深入人心，不同年齡層的消費(fèi)者都對這個(gè)代表著浪漫的節(jié)日情有獨(dú)鐘。

　　年輕人受限于經(jīng)濟(jì)能力，情人節(jié)消費(fèi)多傾向于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，大多數(shù)受訪的市民表示，他們的情人節(jié)禮物價(jià)格大多在300元以內(nèi)，但是如果情人節(jié)晚上到酒店享用自助餐，費(fèi)用則要提高至500元左右。東莞的婚后群體大部分選擇在家里烹調(diào)晚餐，飯桌上添加一支紅酒成為不少家庭的選擇，記者從城區(qū)多家紅酒專賣店了解到，不少年齡較大的消費(fèi)者情人節(jié)期間前來挑選紅酒，價(jià)位在1000元左右的法國紅酒銷量有所增長。

　　跟往年不同的是，今年東莞的所有五星級酒店都推出套房加晚餐的情人節(jié)套餐服務(wù)。記者從多家五星級酒店了解到，套房加晚餐的情人套餐價(jià)位都在千元以上，虎門龍泉酒店甚至推出2012元套餐，五星級酒店云集的厚街鎮(zhèn)推出的套餐相較其他鎮(zhèn)街價(jià)位偏低，厚街的富盈酒店套餐價(jià)格在700元左右，提前預(yù)訂還可免服務(wù)費(fèi)。

　　龍泉酒店客房部工作人員告訴記者，根據(jù)往年情況推測，套房加晚餐消費(fèi)主要面對的是年輕的商務(wù)人士，其中大部分并未成家。

　　目前，東莞的已婚中年夫妻慢慢加入情人節(jié)消費(fèi)群體中，但是針對這一不求浪漫和浪費(fèi)的群體所設(shè)計(jì)的消費(fèi)品并不多。記者從各大家電賣場了解到，情人節(jié)促銷商品增加了更多大件家電，希望激發(fā)中年群體的消費(fèi)欲望。

　　■延伸閱讀

　　各有各的“過節(jié)”方式

　　情人節(jié)這天，熱戀中的青年男女、剛剛成家的年輕人、回味愛情滋味的中年夫婦們各有各招，有的紛紛參與消費(fèi)大軍，有的或?qū)ひ惶幱星檎{(diào)的地方約會，說說情話，或享受私密的二人世界，過節(jié)方式各有不同。

　　樣本一

　　潮流派

　　“什么最新潮就送什么”

　　人物：Eric

　　年齡：27歲

　　婚齡：未婚

　　27歲的Eric大學(xué)畢業(yè)兩年多，跟現(xiàn)在的女友談了一年多。對于這類節(jié)日，向來追求新潮的他和女友是非?？粗氐?。

　　以去年情人節(jié)為例，當(dāng)天他就花了一個(gè)月的薪水，買了一個(gè)名牌包包送給女友，把女友樂開了花。在今年，情人節(jié)前一天，他就花近5000元給女友訂了一部時(shí)下最受追捧的時(shí)尚手機(jī)。

　　Eric告訴記者，如果不是因?yàn)榍槿斯?jié)，他可能會選擇送一臺價(jià)位不高的智能手機(jī)。“但是這個(gè)日子太特殊了，應(yīng)該什么最新潮就送什么，這樣才能表達(dá)我的誠意，也讓她開心。&rdq