盡管上市之路艱難，但俏江南的發(fā)展步伐卻并未停滯。

　　2月14日，俏江南參與山東市場開發(fā)的相關負責人表示，公司確定將在濟南開店，門店選址在濼源大街銀座商城三期，目前仍處于裝修階段，預計今年隨同銀座商城三期開門營業(yè)。這是俏江南在山東的第二家直營門店。

　　該負責人表示，俏江南于2010年開出了青島首店。從2010年4月份至今，不到兩年的時間，俏江南已在山東布局了三家直營店，而且有多地門店在談，俏江南的“山東之路”顯得突飛猛進。而濟南店因為其身處省會的特殊性，也將被逐步打造為俏江南在山東省的旗艦店。

　　俏江南基本信息：

　　業(yè)態(tài)：餐飲：中餐、特色餐飲

　　主要網點：北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽、合肥等

　　客單消費：100-300元

　　目標人群：廣大時尚白領

　　俏江南選址要求：

　　拓展計劃

　　拓展區(qū)域：俏江南將往消費能力旺盛的二線城市擴張，通過拿地自建和購買現(xiàn)有商鋪兩種方式設立新店。

　　開店計劃：俏江南計劃3-5年將開店300-500家。

　　店鋪總數：55家

　　開店方式：直營，加盟，特許經營

　　選址要求

　　首選物業(yè)：商業(yè)綜合體，購物中心，商業(yè)街，寫字樓底商及配套商業(yè)

　　物業(yè)使用：租賃，合作

　　需求面積：2000-5000平米；

　　合同期限：5-10年

　　選址標準：

　　1、商圈選擇：

　　餐廳一般選址在商務區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市。

　　2、立店障礙：

　　開設餐廳須經消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、治安等行政管理部門會審后，方可頒照經營，周邊鄰居有異議而無法排除的也能成為立店障礙。餐廳必須離開污染源10米以上，對較大餐廳，消防部門會提出設置疏散通道要求。

　　商鋪門前有封閉交通隔離欄、高于1.8米的綠化，以及直對大門的電線立桿均為選址所忌。

　　3、面積要求：

　　2000~5000平方米均可。

　　4、建筑要求：

　　因餐廳為個性化裝飾、布置，各種建筑結構形式均適合開設餐廳，但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外。餐廳門前須有相應的停車場。餐飲還應具備廚房污水排放的生化處理裝置以及油煙氣排放的通道。