上?!靶δ槨辈惋嫷陜H占2成 眾多餐館表情平平
如今,人們對(duì)張貼在餐飲門(mén)面上的表情并不陌生了,上海82.5%的公共餐飲單位已實(shí)施這種監(jiān)督結(jié)果公示。2011年上海笑臉(評(píng)定結(jié)果良好)餐飲單位占22.32%,平臉(評(píng)定結(jié)果一般)占68.66%,9.02%為哭臉(評(píng)定結(jié)果較差)。
記者從今天上午召開(kāi)的2012年上海市食品安全工作大會(huì)暨食品安全委員會(huì)第二次全體(擴(kuò)大)會(huì)議獲悉,全市共有48415戶各類餐飲服務(wù)單位實(shí)施了監(jiān)督結(jié)果公示制度,實(shí)施率達(dá)到了78.65%。尚未實(shí)施監(jiān)督結(jié)果公示的單位通常是,持臨時(shí)許可證和取得許可證未滿一年的新企業(yè)。其中公共餐飲單位實(shí)施監(jiān)督結(jié)果公示單位占總數(shù)的82.5%、集體食堂占66.66%,集體用餐配送單位占61.6%。