近期扶持旅游餐飲政策的利好不斷出臺。2月16日中國人民銀行，發(fā)展改革委，旅游局等七部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于金融支持旅游業(yè)加快發(fā)展的若干意見》。這是繼“十二五”規(guī)劃中提出將旅游業(yè)建設(shè)成為第三產(chǎn)業(yè)中戰(zhàn)略支柱性行業(yè)的后續(xù)政策的落實，這將有助于解決長期制約旅游企業(yè)發(fā)展的“融資難”這一現(xiàn)實問題。這不僅對目前A股有再融資需求的資源類旅游企業(yè)表現(xiàn)了積極的扶持態(tài)度，對于加速其他重點旅游公司的上市進程也起到促進作用。2月20日，證監(jiān)會主席郭樹清公開力挺餐飲企業(yè)上市，這也是對餐飲行業(yè)上市融資的首次明確表態(tài)，也是對餐飲業(yè)未來發(fā)展提供信心。

　　從市場表現(xiàn)來看，近期A股市場僅有的3家餐飲類上市公司湘鄂情、全聚德、西安飲食表現(xiàn)相當(dāng)出色，走勢穩(wěn)健有力，即使在本周大盤出現(xiàn)調(diào)整下跌2.68%且個股一片慘淡的情況下，湘鄂情、西安飲食仍保持了上漲態(tài)勢，尤其是湘鄂情漲幅達(dá)6.80%，僅次于ST零七位居漲榜幅第2。同樣，本周旅游板塊很多個股也表現(xiàn)出色，29家旅游股中僅宋城股份、ST羅頓、西安旅游、九龍山4家跑輸大盤，而像西藏旅游、峨眉山A、ST張家界、中國國旅等個股均表現(xiàn)出色。

　　目前從餐飲旅游股所公布的2011年度業(yè)績預(yù)告來看，在有預(yù)告業(yè)績的17家公司基本面情況看，除ST東海A首虧、ST零七、首旅股份、國旅聯(lián)合3家預(yù)減外，其余13家公司均實現(xiàn)預(yù)增，凈利潤增幅超過100%的有麗江旅游、九龍山、ST張家界、科學(xué)城、東方賓館、湘鄂情6家公司。總的來說，旅游餐飲股基本面整體有了一定的增長，預(yù)計隨著春季旅游旺季的到來，旅游餐飲股業(yè)績在一季度乃至上半年將有一定幅度增長。正如宏源證券旅游行業(yè)研究員孫妍所說：“隨著‘清明節(jié)’小長假以及《國民旅游休閑綱要》將要發(fā)布等利好刺激，將進入旅游餐飲板塊布局良機，同時考慮目前將有6~7家餐飲公司排隊要上市，將推動餐飲旅游股展開新一輪估值上漲行情。”