3/4的消費者在過去一年去餐廳消費時中遇到過不公正的待遇。臨近“3·15國際消費者權益日”，一項餐飲類消費者權益調研報告出爐，近一半消費者在接受調查時認為，餐飲行業(yè)商戶近年來在安全衛(wèi)生與服務情況的較以往有所改善。

　　數據表明，76%的消費者表示在去餐館消費時遇到過不公平待遇。同時，有30%的消費者坦言，餐飲行業(yè)的服務依然不盡如人意。在經歷了地溝油、瘦肉精等事件后，少部分消費者已如驚弓之鳥，只有在工作應酬時才外出就餐，其余幾乎天天在家做飯吃。

　　最讓人放心不下的，毋庸置疑是食品衛(wèi)生情況。在用餐時吃出蟲子、鐵絲等“配料”的消費者，占了37.5%，換菜或者退單是處理此類問題時常見的辦法。

　　除了食物直接影響該餐廳在用戶心中的印象外，餐廳服務員的態(tài)度和素質好壞，也左右著消費者的用餐感受。特別是由于服務員態(tài)度的惡劣，或對業(yè)務的不熟悉而導致與消費者發(fā)生糾紛的情況也時有發(fā)生。