頗具爭(zhēng)議的麥當(dāng)勞“特許經(jīng)營(yíng)”

　　一直靠直營(yíng)開(kāi)拓市場(chǎng)的麥當(dāng)勞，悄然間打開(kāi)了自己的大門(mén)“特許經(jīng)營(yíng)”,一個(gè)市場(chǎng)上熟悉得不能再熟悉的詞匯從門(mén)里走了出來(lái)，而它背后扛著的卻是“買老店”的大旗！究竟是什么原因讓麥當(dāng)勞做出了這樣的選擇？它的背后又是怎樣的實(shí)質(zhì)？

　　/商家回應(yīng)/

　　開(kāi)放時(shí)間 吉林省的是“機(jī)密”

　　在線填寫(xiě)申請(qǐng)表、初步篩選、首次面談、三天餐廳實(shí)習(xí)、二次面談、9到10個(gè)月全職培訓(xùn)、通過(guò)麥當(dāng)勞評(píng)估、正式簽約、萬(wàn)事OK！

　　在麥當(dāng)勞的官方網(wǎng)站上，這樣一個(gè)流程將私人獲得“特許經(jīng)營(yíng)”權(quán)的過(guò)程淋漓盡致地展現(xiàn)了出來(lái)。而在客服人員的介紹中，原本用于連鎖加盟的特許經(jīng)營(yíng)一詞的解釋變成了“我們所開(kāi)放的特許經(jīng)營(yíng)是將成熟的店鋪直接轉(zhuǎn)讓給您。”

　　而按照介紹，目前國(guó)內(nèi)可以申請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)的城市為江蘇省的南京、無(wú)錫、蘇州、泰州。以及廣東省的東莞、惠州、江門(mén)、陽(yáng)江、肇慶、湛江、茂名、云浮等12座城市。

　　至于吉林省的開(kāi)放時(shí)間則在客服人員的口中成了“企業(yè)規(guī)劃細(xì)節(jié)，屬于商業(yè)機(jī)密”。

　　/記者追訪/

　　增加比重 麥當(dāng)勞稱為擴(kuò)張

　　雖然暫時(shí)還沒(méi)有涉及到吉林，但是按照此前麥當(dāng)勞公司在接受媒體采訪時(shí)所介紹的信息，麥當(dāng)勞將在中國(guó)同步啟動(dòng)“奧運(yùn)年”計(jì)劃，將今年的發(fā)展重點(diǎn)集中在麥樂(lè)送、“得來(lái)速”汽車餐廳的擴(kuò)張上。同時(shí)，麥當(dāng)勞還將增加特許經(jīng)營(yíng)餐廳的比重。據(jù)了解，目前麥當(dāng)勞在云南、深圳等地?fù)碛胁坏?0個(gè)加盟商。今年，麥當(dāng)勞可能會(huì)放開(kāi)區(qū)域加盟權(quán)，和更多加盟商實(shí)現(xiàn)攜手。

　　那么，除了之前所說(shuō)的步驟之外，獲得麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)又需要怎樣的資質(zhì)呢？

　　按照麥當(dāng)勞網(wǎng)站上發(fā)布的信息，其條件是個(gè)人擁有200萬(wàn)現(xiàn)金或者等同價(jià)值的股票、房產(chǎn)等可以變現(xiàn)的資產(chǎn)。

　　三個(gè)疑點(diǎn) 探究事情真相

　　200萬(wàn)+10個(gè)左右的環(huán)節(jié)=私人擁有麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，而且是一個(gè)成熟店鋪?；仡櫼幌轮鞍l(fā)生的種種，讓人們不得不問(wèn)，事情真的有這么簡(jiǎn)單嗎？

　　疑點(diǎn)一：3·15背后的管理失控

　　今年3月15日，央視3·15晚會(huì)上，一則關(guān)于麥當(dāng)勞的新聞在市場(chǎng)上掀起了軒然大波。讓人們震驚的不僅僅是食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題，更有市場(chǎng)對(duì)一個(gè)國(guó)際品牌的失望。

　　疑點(diǎn)二：送餐電話服務(wù)到期

　　昨日，記者在撥打麥當(dāng)勞官方網(wǎng)站上的4008517517送貨電話時(shí)發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)代表著一種先進(jìn)運(yùn)營(yíng)方式的送餐電話在此時(shí)卻變成了“服務(wù)過(guò)期”。

　　疑點(diǎn)三：加盟費(fèi)一降再降

　　另外，回顧5年前，當(dāng)時(shí)麥當(dāng)勞對(duì)外公開(kāi)的特許加盟信息中，門(mén)檻費(fèi)用是250萬(wàn)-300萬(wàn)元，而再次將特許經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大時(shí)，反而降低到現(xiàn)在的200萬(wàn)元。

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　　/各方看點(diǎn)/

　　業(yè)內(nèi)人士 是在“圈地盤(pán)”

　　3·15的曝光，快餐熱線的失靈，以及加盟費(fèi)用的一降再降。

　　面對(duì)麥當(dāng)勞在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的表現(xiàn)，有業(yè)界人士認(rèn)為，事實(shí)上，麥當(dāng)勞正在用“曲線救國(guó)”的方式試圖縮短和肯德基的距離。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，按照目前麥當(dāng)勞每年約200家的開(kāi)店節(jié)奏，短時(shí)間內(nèi)很難追上肯德基的門(mén)店數(shù)量。不過(guò)，同是國(guó)際快餐巨頭，麥當(dāng)勞試圖用避開(kāi)和肯德基正面競(jìng)爭(zhēng)的方式，“繞道”擴(kuò)大自己的勢(shì)力范圍。

　　的確，在采訪中，記者了解到，按照目前的公開(kāi)資料，麥當(dāng)勞在吉林省約有9家門(mén)店，其中6家在長(zhǎng)春市，另外幾家在吉林市。而肯德基目前在吉林省市場(chǎng)約有62家門(mén)店，其中僅在長(zhǎng)春市約有38家，兩者之間門(mén)店數(shù)量的差距接近8倍。

　　經(jīng)濟(jì)專家 圈錢(qián)成最終目的

　　不過(guò)，吉林大學(xué)中國(guó)國(guó)有經(jīng)濟(jì)研究中心咨詢部主任范立東老師卻認(rèn)為，目前，麥當(dāng)勞的管理中已經(jīng)出現(xiàn)了短板。

　　而按照跨國(guó)企業(yè)正常的管理規(guī)范和管理標(biāo)準(zhǔn)，以不定期稽核為基礎(chǔ)的嚴(yán)密管理完全可以避免以上事情的發(fā)生。但是，從國(guó)外企業(yè)進(jìn)駐國(guó)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)可以看出，同樣的管理標(biāo)準(zhǔn)往往在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)失靈。而在這一前提下，企業(yè)就需要在效益與品牌建設(shè)之間做出權(quán)衡。而現(xiàn)在，麥當(dāng)勞或許就是將自己的側(cè)重點(diǎn)放到了效益之上。

　　“管理上，因?yàn)槭ъ`而放水，經(jīng)營(yíng)時(shí)，就還需要選擇效益的最大化。那么，賣老、立新、再賣老的"特許經(jīng)營(yíng)"就成為一個(gè)很好的選擇?？梢猿浞掷米约憾嗄杲⑵饋?lái)的品牌優(yōu)勢(shì)來(lái)?yè)Q取金錢(qián)上的收益。”不過(guò)，對(duì)于坊間傳言的麥當(dāng)勞撤離一說(shuō)，范立東認(rèn)為，撤出的可能性不大，“畢竟，中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)是任何一個(gè)企業(yè)都不想放棄的。”