國內(nèi)來伊份零售門店突破2500家

　　記者昨日從相關(guān)方面獲悉，在完善的供應(yīng)商質(zhì)量管理體系和完整的供應(yīng)鏈管理體系的支撐下，知名休閑食品零售品牌來伊份目前在全國的零售門店突破2500家大關(guān)。

　　據(jù)了解，自1999年，來伊份第一家門店亮相上海徐匯區(qū)以來，短短10余年，來伊份始終保持高速成長的良好態(tài)勢，至2011年5月，來伊份在全國門店突破2000家，成為名副其實的休閑食品零售領(lǐng)軍企業(yè)。

　　據(jù)介紹，來伊份門店的快速發(fā)展，得益于公司完善的供應(yīng)商質(zhì)量管理體系和完整的供應(yīng)鏈管理體系。據(jù)來伊份分管供應(yīng)鏈系統(tǒng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，來伊份已經(jīng)通過了ISO 9001 、HACCP認(rèn)證，并按ISO 9001、HACCP的要求，篩選供應(yīng)商，從源頭開始，對供應(yīng)商提供的每個品項、每批商品都抽樣檢驗。與一般超商渠道不同，來伊份在挑選供應(yīng)商及驗收供應(yīng)商提供商品時有非常嚴(yán)格的檢驗程序。首先要經(jīng)過兩道感官驗收，合格入庫后，還要待理化檢驗合格后方可配送到門店。之后，來伊份還會派專人到門店進行一月兩次的巡檢，對倉庫進行一月一次巡檢。此外，公司每月還會通過顧客投訴、門店投訴、入庫合格率進行分析，對問題較集中的供應(yīng)商提出改善建議。對于不符合要求的供應(yīng)商，來伊份會配合其進行整改，并在3個月后對其進行復(fù)檢。

　　來伊份每年都會組織供應(yīng)商到日本、中國臺灣及內(nèi)地培訓(xùn)，參觀當(dāng)?shù)匦袠I(yè)先進生產(chǎn)企業(yè)。每年公司的高層還會定期拜訪重要供應(yīng)商，進行交流。公司還會每年支出一定費用委托第三方審核機構(gòu)對其供應(yīng)商進行有體系的認(rèn)證。

　　在與供應(yīng)商的合作過程中，來伊份還會投入資金、設(shè)備及人員幫助供應(yīng)商提高產(chǎn)品的質(zhì)量。如在生產(chǎn)過程中采用風(fēng)淋，所參照的標(biāo)準(zhǔn)達到了藥品標(biāo)準(zhǔn)的程度，達到10萬級空氣潔凈度，在最大程度上去除毛發(fā)、灰塵等污染物，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。如在肉制品鴨系列真空包裝食品的生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)過3道水測工序，確保最終產(chǎn)品品質(zhì)。對于品質(zhì)相對較難掌控的涼果、話化、糖漬、果脯等蜜餞類產(chǎn)品，國家規(guī)定的二氧化硫殘留標(biāo)準(zhǔn)為每公斤0.35毫克，而來伊份的的檢測標(biāo)準(zhǔn)已達到每公斤0.001毫克，遠遠低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　經(jīng)過多年品牌經(jīng)營、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，來伊份積累了豐富、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的供應(yīng)商合作伙伴。目前，來伊份供應(yīng)商總數(shù)已達200多家，其中合作相對穩(wěn)定的供應(yīng)商110多家。同時，來伊份通過科學(xué)合理的契約管理和謹(jǐn)慎嚴(yán)格的供應(yīng)商甄選、考核和淘汰制度，建立起與公司自身經(jīng)營模式相適應(yīng)的安全可控、品質(zhì)領(lǐng)“鮮”的供應(yīng)鏈體系。

　　據(jù)悉，來伊份的2500多家店覆蓋了全國的10個省市，供應(yīng)的休閑食品涵蓋9大類，共700多個品種，其中常年供應(yīng)的品種達300多種。去年上市的新品達90多個，其中近兩成為自主研發(fā)的新品。