鄭州上半年餐企營收同比增25.7% 洋快餐表現(xiàn)搶眼
今年以來,國內(nèi)經(jīng)濟持續(xù)低迷,上半年經(jīng)濟增速“破八”,但這似乎并沒有影響到市民們在外就餐、到飯店吃飯的熱情——或許,在經(jīng)濟低迷之下,大家需要更多地在酒桌上“聯(lián)絡(luò)感情”?
鄭州市統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年上半年,全市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)收入增長較快,達到17.4億元,比去年同期增加3.6億元,同比增長25.7%。
這與2010年相比,形成極大反差。當年,鄭州市限額以上餐飲業(yè)營業(yè)收入同比僅增長了2.3%。
數(shù)據(jù)還同時顯示,快餐的銷售增速比正餐的銷售增速要快得多。
上半年,鄭州市正餐服務(wù)累計實現(xiàn)營業(yè)收入10.7億元,同比增長17%,占餐飲業(yè)營業(yè)收入總量的61.5%;而快餐服務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入6.2億元,但同比增長很高,達到43.5%。
“洋快餐”三巨頭仍舊占據(jù)餐飲市場收入總額的“頭三把交椅”:其中,鄭州肯德基有限公司營業(yè)收入同比增長31.8%,鄭州德克士食品開發(fā)有限公司營業(yè)收入同比增長37.3%,河南麥當勞(餐廳食品)有限公司營業(yè)收入同比增長127.3%。
昨日,鄭州市地稅局國際分局的數(shù)據(jù)也證實,洋快餐在今年上半年的經(jīng)濟低迷中仍然表現(xiàn)搶眼:今年上半年,鄭州市三家“洋快餐”企業(yè)繳納稅收1864萬元,較去年同期的1564萬元增長19.2%。
不過,這并不表明經(jīng)濟大環(huán)境對餐飲業(yè)毫無影響。
實際上,與去年的數(shù)據(jù)相比,餐飲業(yè)的營業(yè)收入增速仍然顯示出稍有下滑的現(xiàn)象。統(tǒng)計資料顯示,2011年鄭州市全市201家限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長29.6%。
從鄭州市餐飲業(yè)的前20強看,雖有企業(yè)營業(yè)收入增長高達281.9%,也有兩家企業(yè)的營收出現(xiàn)下降,其中一家還下降了19.2%。(線索提供:趙燕霞、沙瑩)