金馬坊家樂(lè)福后門的垃圾中轉(zhuǎn)站離一家餐館很近

　　如果一家餐館做的菜還不錯(cuò)，態(tài)度也挺好，離你的單位或住地較近，恐怕很多人都愿意去就餐；但如果這家餐館旁邊有個(gè)碩大的垃圾站，臭味波及方圓數(shù)百米，你還愿意去就餐嗎？

　　報(bào)料：

　　餐館離垃圾站就10多米

　　正義坊商場(chǎng)附近的一條小巷內(nèi)，有兩家名為騰沖餌絲店和彌勒卷粉店的餐廳，餐廳不大，但味道不錯(cuò)，在附近上班的林明偶爾會(huì)和同事去就餐。但讓他們難以接受的是，離兩家餐館十幾米遠(yuǎn)的地方，就有一個(gè)碩大的垃圾處理站，從早到晚都有臭味飄出，路人從此經(jīng)過(guò)，紛紛捂鼻。

　　兩家餐館和隔壁的幾家店面也未能幸免，坐在餐館里，臭味非常明顯。“有時(shí)吃著吃著，一陣風(fēng)吹來(lái)，臭味更是難以抵擋，恨不得放下筷子，馬上走人。”林明說(shuō)。

　　相比林明，店老板就更遭罪了，“開店時(shí)，我就辦理了衛(wèi)生許可證，可現(xiàn)在每天我把餐館里打掃干凈，還是覺(jué)得臭味難當(dāng)。特別是夏天，臭味還引來(lái)了蒼蠅、蚊子，你想，誰(shuí)還愿意來(lái)吃飯。”但店老板沒(méi)轍，畢竟房租已經(jīng)交了，生意只能將就著做。

　　調(diào)查：

　　城郊結(jié)合部情況尤其嚴(yán)重

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在昆明，類似的情況并不少見(jiàn)，尤其以城中村、城郊結(jié)合部最為突出。

　　麻園是昆明較大的一個(gè)城中村，村口的麻園垃圾中轉(zhuǎn)站旁邊，便是村里的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。昨天上午10點(diǎn)多，村民們開始做飯，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門口人來(lái)人往，空氣中，是垃圾站刺鼻的臭味。

　　離中轉(zhuǎn)站10米不到的地方，是一家名為大理風(fēng)味炒菜的飯館。飯館里，一女子背著孩子在吃米線。“習(xí)慣了！”當(dāng)問(wèn)到垃圾站離餐館這么近是什么感受時(shí)，女子不是太以為意。

　　教場(chǎng)路邊也有一個(gè)鐵皮圍成的垃圾站，垃圾已堆至站外。距此10多米開外，就是一家餐館和一家冷飲店。市民馬先生每天從這經(jīng)過(guò)，“每次離垃圾站還有二三十米，便嗅到一股惡臭，哎，不知道對(duì)面餐館是怎么做生意的。”他說(shuō)。

　　法規(guī)：

　　餐飲店須離垃圾站25米以上

　　餐館與垃圾站該隔開多遠(yuǎn)？有沒(méi)有什么限制規(guī)定？

　　還真有！而且還不止一條。2005年8月，衛(wèi)生部發(fā)布《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，《規(guī)范》對(duì)全國(guó)數(shù)百萬(wàn)餐館、小吃店、快餐店、食堂等和集體用餐配送單位的衛(wèi)生要求做出了詳細(xì)規(guī)定，其中明確規(guī)定：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)(站)、旱廁等污染源25米以上。

　　2011年8月31日正式實(shí)施的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》也明確規(guī)定：餐館、小吃店、快餐店、飲品店必須距離垃圾站（場(chǎng)）25米以上。

　　難題：

　　誰(shuí)該讓誰(shuí)

　　“按照規(guī)定，如果不在限制距離外，是不是餐館或者垃圾站就要搬走其中一個(gè)了？”正義坊附近的店老板自問(wèn)自答道：“這怎么可能？我在這邊做生意好幾年了，怎么可能說(shuō)搬就搬？”

　　“的確，兩者均不可能說(shuō)搬就搬，如果垃圾站搬，則要牽扯到諸如食藥、衛(wèi)生、環(huán)保等多個(gè)部門；如果店鋪要搬，商鋪則要面臨重新選址、重新裝修等一系列繁瑣問(wèn)題，其實(shí)，現(xiàn)代城市發(fā)展中難免也會(huì)存在這樣或那樣一些弊端，只有待城市發(fā)展到一定階段后便會(huì)相應(yīng)解決。”云南省社會(huì)科學(xué)院社會(huì)研究所研究員李進(jìn)參說(shuō)：“要解決這個(gè)問(wèn)題，店主和政府部門都需要轉(zhuǎn)換思維，店主應(yīng)多考慮飲食衛(wèi)生，相關(guān)政府部門也要考慮垃圾房設(shè)置得合不合理。”