民以食為天，餐飲與我們的日常生活息息相關(guān)。年末將至，為更全面了解今年餐飲消費(fèi)市場(chǎng)情況，深圳都市報(bào)于近期向讀者發(fā)布糧油調(diào)查問(wèn)卷。截至12月4日共收到1029封郵件，并據(jù)此統(tǒng)計(jì)出調(diào)查結(jié)果。

　　此次調(diào)查，深圳都市報(bào)共收到調(diào)查問(wèn)卷1029份，其中無(wú)效卷9份，有效卷1020份。

　　隨著快節(jié)奏的工作生活，我們能花在飲食上的時(shí)間越來(lái)越少，而快餐便以它美味而快捷的特點(diǎn)贏得了眾多白領(lǐng)的喜愛(ài)。據(jù)調(diào)查，超過(guò)70%的白領(lǐng)人群每周外出就餐的次數(shù)在3~7次，而把其時(shí)間選在中午的比例高達(dá)68%?？磥?lái)，外出就餐是多數(shù)人對(duì)于工作餐不錯(cuò)的選擇。

　　對(duì)于餐飲上的消費(fèi)，近九成的人選擇在人均50元以下；而對(duì)于在餐飲品牌的選擇上，衛(wèi)生成為了主要因素，其次分別是口感、環(huán)境和菜式。

　　餐飲市場(chǎng)大浪淘沙，究竟哪些餐飲品牌贏得了消費(fèi)者的青睞？調(diào)查顯示，在“經(jīng)常消費(fèi)的快餐”一欄中，麥當(dāng)勞獨(dú)占領(lǐng)先地位，永和大王、漢堡王、肯德基及面點(diǎn)王等也獲得了大量支持率。

　　值得一提的是，有不少消費(fèi)者反映“某品牌拉面”讓他們較為反感，其中有過(guò)負(fù)面新聞、服務(wù)差、上菜慢成為了主要的原因。俗話說(shuō)“顧客是上帝”，看來(lái)服務(wù)質(zhì)量對(duì)于餐飲業(yè)也尤為重要。