新春佳節(jié)團(tuán)圓吃飯，越來越多的家庭選擇走出家門，去餐廳酒店訂個(gè)包房，但一些餐廳設(shè)置的“最低消費(fèi)”卻讓一些消費(fèi)者頭疼又無奈。

　　這幾天北京商務(wù)委發(fā)布的信息顯示，包括眉州東坡、湘鄂情、俏江南、順峰等知名餐飲企業(yè)已取消了“最低消費(fèi)”和包間費(fèi)的業(yè)內(nèi)“行規(guī)”。記者昨天走訪了上海部分餐廳獲悉，湘鄂情在上海的連鎖店也已取消了“最低消費(fèi)”，但仍有不少餐廳設(shè)置了較高的“最低消費(fèi)”。專家表示，設(shè)置“最低消費(fèi)”不僅有違《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，而且還造成了餐桌上的浪費(fèi)，助長(zhǎng)了公務(wù)消費(fèi)講面子的風(fēng)氣和攀比心態(tài)。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)金培華透露，目前上海并沒有法律法規(guī)對(duì)“最低消費(fèi)”有相應(yīng)的制約，但上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)開始重視并討論這個(gè)問題，春節(jié)過后或出臺(tái)統(tǒng)一管理辦法。

　　消費(fèi)者只能按規(guī)定“湊滿數(shù)”

　　因?yàn)楹⒆幼钕矚g王朝大酒店的自助水果與冰激凌，姜小姐年初四晚上預(yù)訂了一個(gè)10人以上的包間，不料碰到了一道“門檻”——包間最低消費(fèi)需要2500元。為了湊滿這個(gè)數(shù)，姜小姐一口氣點(diǎn)了8個(gè)冷菜、10個(gè)熱菜、一道湯和兩份甜品點(diǎn)心。“等大葷上桌，大家基本都飽了。”回憶起這頓飯，姜小姐顯得有些郁悶，“整整一桌菜，12個(gè)人全力‘戰(zhàn)斗’，還是剩下不少，離開的時(shí)候一大碗蟲草花老鴨湯基本沒動(dòng)過，家中老人看著舍不得，全部打包回家。”

　　隨著消費(fèi)能力的提升，許多消費(fèi)者春節(jié)不再“買汏燒”，而是選擇去餐廳吃飯，卻被“最低消費(fèi)”弄得十分尷尬。記者昨天走訪了滬上多家餐廳、酒店，發(fā)現(xiàn)不少餐廳有“最低消費(fèi)”的規(guī)定。小南國(guó)東湖店一桌的最低消費(fèi)為1500元；鷺鷺酒家中環(huán)店10人包間不含酒水最低消費(fèi)為1500元；俏江南881會(huì)所店的包間人均消費(fèi)為300元，另收10％的服務(wù)費(fèi)，大廳人均消費(fèi)也需要200元以上……

　　“最低消費(fèi)”一直以來是餐飲行業(yè)的潛規(guī)則，不少餐廳會(huì)在5人以上的包廂、宴會(huì)廳設(shè)置“最低消費(fèi)”。一位餐飲行業(yè)業(yè)內(nèi)人士透露，酒店餐廳設(shè)置‘最低消費(fèi)’，有些是出于成本考慮，而且有‘最低消費(fèi)’的餐廳大多生意較好，“近年來整個(gè)餐飲市場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量在逐年下降，設(shè)‘最低消費(fèi)’是為了確保服務(wù)質(zhì)量。”但是不少消費(fèi)者認(rèn)為，設(shè)置“最低消費(fèi)”并不合理。