為全面準(zhǔn)確摸清全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀，為履行新職責(zé)奠定基礎(chǔ)，近日，甘肅省平?jīng)鍪惺称匪幤繁O(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)部署開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀調(diào)查摸底工作。

　　此次調(diào)查的重點(diǎn)內(nèi)容包括農(nóng)村餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂和城區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)四個方面，具體包括餐飲服務(wù)單位基本信息、從業(yè)人員狀況、資質(zhì)情況、設(shè)施設(shè)備情況、量化分級管理情況、原料采購索證索票、出入貨登記等制度落實(shí)和監(jiān)管部門監(jiān)管情況。調(diào)查工作由市、縣（區(qū)）兩級食品藥品監(jiān)管部門獨(dú)立完成，對農(nóng)村餐飲服務(wù)業(yè)調(diào)查選擇有集貿(mào)市場的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取登門入戶的方式進(jìn)行，對學(xué)校食堂、建筑工地食堂和縣城區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)的調(diào)查實(shí)行全覆蓋調(diào)查。