新報訊，為做好全區(qū)餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管工作，確保國慶期間餐飲業(yè)食品安全，內蒙古自治區(qū)衛(wèi)生廳18日啟動了全區(qū)餐飲食品安全監(jiān)督行動周活動。

      此次行動將持續(xù)到9月24日，檢查范圍為各類餐飲單位，包括學校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、小飯桌、旅游景點餐飲接待單位；堅決取締無衛(wèi)生許可證和餐飲服務許可證的餐飲經營單位；嚴厲打擊餐飲業(yè)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為；認真規(guī)范餐飲單位進貨索證索票和臺賬記錄管理制度；繼續(xù)加強對餐具清洗消毒的管理；積極督促餐飲單位建立食品安全事故報告和應急處置制度；嚴格執(zhí)行大型接待任務和集體聚餐備案申報和留樣制度。