（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

    按照市工商局、市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的統(tǒng)一安排，日前，蕪湖市文明城市建設(shè)督察團(tuán)對(duì)蕪湖市42家餐飲服務(wù)企業(yè)展開(kāi)行業(yè)消費(fèi)調(diào)查。

    此次調(diào)查的餐飲企業(yè)，涵蓋了星級(jí)酒店、旅游星級(jí)餐館、大眾消費(fèi)餐館。其中由市工商局和市消費(fèi)者協(xié)會(huì)指定的為30家餐飲服務(wù)企業(yè)，督察團(tuán)自選的為12家。調(diào)查內(nèi)容包括是否允許自帶酒水，是否設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是否有節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳，是否在菜單上準(zhǔn)確標(biāo)注菜量，是否按營(yíng)養(yǎng)均衡的需求配置不同規(guī)格盛具，是否餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，是否在餐后主動(dòng)幫助打包，對(duì)節(jié)約用餐的消費(fèi)者是否給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)八個(gè)方面。調(diào)查結(jié)果顯示，在30家指定餐飲企業(yè)中，基本上符合八項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的有14家，在12家自選餐飲企業(yè)中，基本上符合八項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的有8家。

    通過(guò)調(diào)查評(píng)議，督察團(tuán)發(fā)現(xiàn)，目前，蕪湖市整個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)呈現(xiàn)出“六少六多”的新氣象，即餐飲企業(yè)門(mén)前公務(wù)車(chē)少了，私家車(chē)、電動(dòng)車(chē)多了；公款吃喝的少了，個(gè)體消費(fèi)、aa制的多了；鋪張浪費(fèi)、揮霍奢侈的少了，節(jié)儉消費(fèi)、定量用餐的多了；豪華酒店生意少了，中低檔餐飲企業(yè)人氣旺了；礙“面子”隨意剩菜剩飯的少了，主動(dòng)打包參與“光盤(pán)行動(dòng)”的多了；在酒店購(gòu)買(mǎi)高檔煙酒的少了，自帶酒水的多了。

    在調(diào)查中，督察團(tuán)也發(fā)現(xiàn)了一些與厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)不相協(xié)調(diào)的問(wèn)題，主要是：一些酒店厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)的宣傳氛圍不濃，餐桌上無(wú)宣傳節(jié)約的臺(tái)卡；設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、不準(zhǔn)自帶酒水等現(xiàn)象在少數(shù)酒店依然存在。在鳳凰美食街，一家酒店門(mén)口公示牌上寫(xiě)著“溫馨提示：謝絕團(tuán)體自帶酒水”。經(jīng)勸導(dǎo)，第二天再去調(diào)查時(shí)，該酒店已把牌子收起來(lái)了；有的餐飲服務(wù)企業(yè)員工未能在餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，在餐后主動(dòng)幫助打包；一些餐飲企業(yè)對(duì)消費(fèi)者用餐未能主動(dòng)出具收費(fèi)憑證。