湘鄂情做高端餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富 做大數(shù)據(jù)不靠譜
大數(shù)據(jù)看來是真火了,不光互聯(lián)網(wǎng)公司在反復(fù)談大數(shù)據(jù),現(xiàn)在餐飲業(yè)出身的湘鄂情也開始玩大數(shù)據(jù)了。據(jù)報(bào)道,六月底湘鄂情將剝離傳統(tǒng)餐飲部分,全力進(jìn)軍大數(shù)據(jù)。筆者看到新聞還在想:“大數(shù)據(jù)的門檻原來這么低嗎?低到誰都可以玩了嗎?”
名為大數(shù)據(jù)實(shí)為避免ST。
自新一屆政府履職之后,嚴(yán)抓腐敗,宣布八項(xiàng)規(guī)定,鐵腕反腐。作為高端餐飲業(yè)的湘鄂情自然厄運(yùn)連連,自2013年兩會之后,湘鄂情股票主旋律就是跌,最低點(diǎn)為2013年7月30日的2.78元,而湘鄂情當(dāng)年最輝煌可在40元。個(gè)中悲喜只有湘鄂情自己懂得。
去年湘鄂情虧損5.64億,利潤同比減少788.86%。而政府對于反腐的信心未有絲毫減弱,湘鄂情餐飲想重回巔峰也基本無望,但作為上市公司是不會放棄每一次掙扎的機(jī)會的。因此,做概念玩故事就成為湘鄂情當(dāng)前首要任務(wù)。一方面剝離已成累贅的餐飲部分,另一方面用當(dāng)下潮流的大數(shù)據(jù)、環(huán)保來包裝概念,換取投資人股民的另眼相看,企圖避免最終被ST的下場。
湘鄂情做大數(shù)據(jù)是建立在虛妄的眼前利益基礎(chǔ)上的,而大數(shù)據(jù)是一項(xiàng)投入周期很長收益循序漸進(jìn)的行業(yè),湘鄂情選錯(cuò)故事了。
大數(shù)據(jù)朦朧不見真顏有蹊蹺
有關(guān)湘鄂情進(jìn)軍大數(shù)據(jù)筆者十分好奇,十分迫切想知道湘鄂情在大數(shù)據(jù)方面真正的舉措,但百度個(gè)遍也沒找到具體的措施。只是朦朦朧朧的:與中國科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所成立大數(shù)據(jù)及網(wǎng)絡(luò)新媒體聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,基于大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境,未來將圍繞新一代視頻搜索、云搜索平臺以及新媒體社交三個(gè)方向,展開產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用推廣等全方位合作。
全是時(shí)髦用語,但究竟怎么做,如何做卻從未見披露。董事長孟凱接受各路采訪高調(diào)表示不講餐飲只講大數(shù)據(jù),但筆者看遍所有采訪也全都是對大數(shù)據(jù)的概念化描述,未見有真正行為感想。如此,筆者就凌亂了,如果按照孟凱董事長自己所說的“互聯(lián)網(wǎng)我也不懂”,看其采訪講話也仿佛是真的不懂,如此這般就敢拿出30億投身大數(shù)據(jù),魄力真心了得。
雖然湘鄂情官網(wǎng)表示“未來大數(shù)據(jù)將為公司帶來巨大收益”,但相對嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鲜泄竟鎰t表示:實(shí)驗(yàn)室建成后,主要用于技術(shù)研發(fā),在研發(fā)過程中技術(shù)上存在不確定性,同時(shí),將有一定的研發(fā)投入,短期內(nèi)不會有效益產(chǎn)生,請廣大投資者注意投資風(fēng)險(xiǎn)!
從對大數(shù)據(jù)朦朦朧朧遮遮掩掩,高調(diào)但又欲言又止的態(tài)度來看,湘鄂情還沒想清楚大數(shù)據(jù)究竟是什么,如何利用大數(shù)據(jù)盈利,在對行業(yè)未有充分了解前提就大膽進(jìn)入,足可見要做故事放手一搏的孤注一擲,但也注定大數(shù)據(jù)在湘鄂情的先天不足。
餐飲業(yè)做大數(shù)據(jù)真的靠譜嗎?
有朋友跟筆者討論說,不考慮先天不足,如果湘鄂情真的要全力以赴做大數(shù)據(jù)是否還有機(jī)會,筆者還是持非常悲觀態(tài)度。
首先,無論與中科院的合作開展如何順利,研發(fā)多么的成功,都無法邁過數(shù)據(jù)采集點(diǎn)的障礙。大數(shù)據(jù)不是憑概念就可以火起來,而是需要采集到用戶的不同緯度的信息,再建立模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論指導(dǎo)行為。
因此,湘鄂情大數(shù)據(jù)始終面臨數(shù)據(jù)采集的問題,當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)各個(gè)巨頭視數(shù)據(jù)采集點(diǎn)為自己命根子,從智能電視到各種盒子再到路由器,都是在采集數(shù)據(jù)信息,而湘鄂情之前全無互聯(lián)網(wǎng)基因,基本無任何端口可采集到,即使能采集,BAT也可以輕松給滅掉。
其次,如果以餐飲行業(yè)為數(shù)據(jù)采集點(diǎn),那么湘鄂情的大數(shù)據(jù)就與大數(shù)據(jù)無關(guān)了。有朋友說,湘鄂情經(jīng)過多年經(jīng)營可以從刷卡記錄、訂單信息、會員信息等維度進(jìn)行現(xiàn)有數(shù)據(jù)采集,之后進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。但筆者提醒大家,大數(shù)據(jù)的“大”不僅僅是數(shù)據(jù)量的大,還有數(shù)據(jù)維度的大。從訂單信息分析的大數(shù)據(jù)維度太少,只是數(shù)據(jù)的冰山一角,與真正大數(shù)據(jù)還有較大距離。而現(xiàn)有數(shù)據(jù)基本也是基于線下的,線上數(shù)據(jù)維度幾乎完全沒有。在維度的缺失的環(huán)境中講大數(shù)據(jù)真的很好笑。
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最后,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)提供第三方服務(wù)是否可行。相信中科院在數(shù)據(jù)的建模和分析方面絕對是專業(yè)的,筆者沒有任何疑問。最近湘鄂情也在與山東新媒體合作,承擔(dān)山東網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺家庭智慧云終端的設(shè)計(jì)制造及投資運(yùn)營。有評論即使看好此轉(zhuǎn)型,但筆者問遍周圍朋友以及行業(yè)分析師,卻始終無法知道山東廣電新媒體為何公司,對其市場份額以及技術(shù)水平尚無清楚認(rèn)識。
但湘鄂情試圖以此進(jìn)入客廳終端的夢想也是不靠譜的,當(dāng)下樂視和小米以及天貓魔盒在進(jìn)軍客廳終端已經(jīng)走在前列許久,湘鄂情究竟能在內(nèi)容或是云端有多大勝算可以與其抗衡,筆者是打問號的。而此次選擇山東作為切入點(diǎn),也表示湘鄂情基本放棄一線城市爭奪轉(zhuǎn)攻二三線,但卻忘記在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代二三線城市對內(nèi)容以及硬件的追求一點(diǎn)不低于一線城市。
繼續(xù)下去,湘鄂情就等于在與BAT、360、金山為爭奪市場,而潛在對手的幾家互聯(lián)網(wǎng)公司通過各自深入人心產(chǎn)品已經(jīng)拿到了從廣度和維度都堪稱海量的數(shù)據(jù),如此情況下,湘鄂情以模型無數(shù)據(jù)入口的姿態(tài)闖入市場,后果不堪設(shè)想。
湘鄂情做大數(shù)據(jù)如果只是滿足老總對大數(shù)據(jù)的好奇心,扶持下中國數(shù)據(jù)行業(yè),筆者是十分欽佩的。但如果試圖以此講故事,甚至作為新的贏利點(diǎn),筆者還是覺得要三思。