全聚德8月26號(hào)發(fā)布中報(bào)稱，上半年公司營(yíng)收8.72億元，同比增長(zhǎng)2.58%;利潤(rùn)總額8883.26萬元，較上年同期增長(zhǎng)4.57%.對(duì)于業(yè)績(jī)的回暖，全聚德方面認(rèn)為主要?dú)w功于宴請(qǐng)市場(chǎng)的開拓。

　　全聚德方面昨日向北京商報(bào)記者表示，面對(duì)餐飲市場(chǎng)的巨大變化，其也以全聚德品牌戰(zhàn)略定位為引導(dǎo)，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)管理體系。如積極開拓宴請(qǐng)消費(fèi)市場(chǎng)，打造市場(chǎng)化、專業(yè)化的營(yíng)運(yùn)體系，逐一落實(shí)營(yíng)銷、菜品、服務(wù)等方面的配置建設(shè)工作。此外，全聚德也加強(qiáng)了電子化網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的建設(shè)，直營(yíng)餐飲企業(yè)開通線上訂桌和外賣訂餐業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)銷售端線上線下交易的互補(bǔ)。

　　中報(bào)同時(shí)顯示，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6415.65萬元，較上年同期6158.04萬元增長(zhǎng)4.18%,每股收益0.2266元；接待賓客336.11萬人次，同比上升2.02%.北京商報(bào)記者了解到，截至今年6月底，全聚德在全國(guó)擁有98家門店，其中直營(yíng)店29家（全聚德25家、仿膳1家、豐澤園2家、四川飯店1家）,特許加盟店69家；還有5家海外全聚德特許加盟店，分別位于緬甸、日本、澳大利亞和中國(guó)香港地區(qū)。上半年，還在吉林簽約了一家特許加盟店。