日前，廢管處聯(lián)合上海餐飲行業(yè)協(xié)會組織召開第二批“綠色餐飲”活動推進(jìn)會，廢管處、餐飲協(xié)會、相關(guān)區(qū)餐廚垃圾管理部門和餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人出席會議。會上廢管處總結(jié)了首批試點活動成果，并請首批參與活動的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了經(jīng)驗體會，會上就下一步在靜安、徐匯、長寧、盧灣、閔行、浦東等區(qū)開展第二批綠色餐飲活動的具體工作作了部署，倡導(dǎo)餐飲單位主動提醒顧客適量點餐、餐后打包、給予相應(yīng)折扣優(yōu)惠，管理部門對積極參與“綠色餐飲”活動、源頭減量工作做得好的餐飲單位給予相應(yīng)的餐廚垃圾處置費的減免等方式，通過用餐顧客綠色消費、餐飲企業(yè)文明服務(wù)、管理部門鼓勵減量的形式，進(jìn)一步減少餐廚垃圾的產(chǎn)生，真正實現(xiàn)顧客管理得實惠、社會文明有推進(jìn)、管理質(zhì)量有提高的多贏局面。