10月10日至11日，全國工會(huì)集體協(xié)商工作會(huì)議在北京召開，株洲開展餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商經(jīng)驗(yàn)在全國推廣。

　　全省第一份餐飲行業(yè)工資集體協(xié)議，兩年前在株洲達(dá)成。

　　市總工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，市級(jí)餐飲行業(yè)工資集體協(xié)議簽訂兩年來，已覆蓋城區(qū)5000多家餐飲企業(yè)、17萬從業(yè)職工，履約率達(dá)95%以上，同時(shí)輻射到縣鄉(xiāng)餐飲企業(yè)。

　　全省首份“要約”四易其稿

　　工資集體協(xié)商，是指職工代表與企業(yè)代表依法就企業(yè)內(nèi)部工資分配制度、工資分配形式、工資收入水平等事項(xiàng)進(jìn)行平等協(xié)商，在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂工資協(xié)議的行為。

　　2000年開始，市總工會(huì)在全市推行工資集體協(xié)商。2012年，市區(qū)有100多家餐飲企業(yè)成為工資集體協(xié)商“試驗(yàn)區(qū)”。

　　當(dāng)年9月，市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長朱軍和市商務(wù)局工會(huì)主席羅云，作為協(xié)議企業(yè)方和職工方的首席代表坐下來談判的時(shí)候，《株洲市餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商職工方要約》已經(jīng)四易其稿。

　　那個(gè)場(chǎng)面，朱軍還記得：“我當(dāng)時(shí)拋出城區(qū)中式烹飪?nèi)藛T月度最低工資1750元，職工方卻要約1850元……”羅云提議，雙方各退讓一步，中式烹飪?nèi)藛T月度最低工資為1800元。

　　談判進(jìn)行了整整兩天，最終就職工反映比較集中的免費(fèi)就餐、住宿、體檢、服裝達(dá)成協(xié)議。這份具有標(biāo)志性意義的協(xié)議，還對(duì)職工工資增長預(yù)期作出承諾：2013年至2015年，行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)高于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的10%；每年工資增長幅度不低于本市年度工資增長指導(dǎo)線的下限，且三年累計(jì)增長不低于30%。

　　行業(yè)工資增長提前達(dá)到30%

　　合同定了，履約率進(jìn)入督查重點(diǎn)視野。今年，餐飲行業(yè)不景氣，“但一定要確保餐飲行業(yè)工資集體協(xié)議落到實(shí)處。”

　　督查成為履約有力舉措之一。一年之內(nèi)的2次大督查，發(fā)現(xiàn)問題20多個(gè)，并要求限期一一改正。對(duì)工資集體協(xié)商有抵觸情緒的企業(yè)，市人社局以書面形式責(zé)令其改正；拒不改正的，予以通報(bào)批評(píng)；情節(jié)嚴(yán)重的，記入企業(yè)勞動(dòng)保障守法誠信檔案。

　　餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商保持了高履約率：最低工資標(biāo)準(zhǔn)100%落實(shí)到位，工資增長提前達(dá)到了30%，預(yù)計(jì)3年內(nèi)將達(dá)到50%；免費(fèi)就餐、免費(fèi)工作服100%落實(shí)到位，免費(fèi)體檢90%落實(shí)到位；大型餐飲企業(yè)“五險(xiǎn)一金”100%落實(shí)到位。