10月10日，大連市餐飲服務(wù)業(yè)工會聯(lián)合會一屆三次職代會在市總工會舉行，來自全市餐飲服務(wù)行業(yè)120名職工代表，審議并投票通過了由企業(yè)方首席代表大連美食文化協(xié)會和職工方代表大連市餐飲服務(wù)業(yè)工會聯(lián)合會共同簽字的2014-2015年度《大連餐飲行業(yè)工資專項集體合同（草案）》，并報送市人力資源和社會保障局審查備案后合同生效。合同規(guī)定，餐飲行業(yè)18個主要工種（崗位）最低工資標(biāo)準(zhǔn)將會比去年增長10%，從而將使大連地區(qū)1.47萬戶餐飲企業(yè)和20余萬名餐飲業(yè)從業(yè)人員受益。

　　據(jù)悉，這項合同經(jīng)過長久醞釀日趨成熟，一誕生就受到餐飲行業(yè)職工的歡迎。18個主要工種（崗位）最低工資標(biāo)準(zhǔn)比去年增長10%，比大連市2014年政府公布的最低工資標(biāo)準(zhǔn)上浮17.4%，有效地促進了全市餐飲行業(yè)和諧穩(wěn)定的發(fā)展，保障了餐飲行業(yè)的勞動經(jīng)濟權(quán)利。在一段時間的調(diào)研和準(zhǔn)備中，全市曾有9家企業(yè)法人代表和職工代表參加了集體協(xié)商會議，就這個合同的最低工資標(biāo)準(zhǔn)、年度職工平均增長工資幅度等有關(guān)福利待遇問題進行了反復(fù)協(xié)商，最終達成一致。其中規(guī)定，在確定的18個主要工種（崗位）試用期滿最低工資標(biāo)準(zhǔn)時不得低于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　大連市餐飲行業(yè)18個主要工種（崗位）為：水臺、廚師（包括實習(xí)廚工）、面點師、砧板、打荷、服務(wù)員、點菜員、收銀員、傳菜員、涼菜、漁佬、洗碗工、保潔員、保安員、擇菜工、倉庫保管員、設(shè)備維修工、采購員。