品途網(wǎng)近日發(fā)布了繼2013年后第二份餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報告——《2014年中國餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報告》，對2014年中國餐飲行業(yè)O2O市場進行了深入分析。

　　2013-2014年中國的線上用戶和線下商戶的網(wǎng)絡(luò)意識較往年更為增強，尤其移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，出現(xiàn)了一批新興餐飲O2O應(yīng)用，原有的餐飲O2O企業(yè)繼續(xù)加大對地域的覆蓋和產(chǎn)品的完善，線下傳統(tǒng)餐飲商戶積極投身互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展浪潮，多方開拓線上渠道，用戶體驗顯著提高；支持餐飲線上線下交互對接的在線支付、CRM、閉環(huán)驗證等基礎(chǔ)服務(wù)進一步強化，中國餐飲O2O行業(yè)逐漸步入快速發(fā)展階段。

　　從數(shù)據(jù)層面看，2014年中國餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模接近2億，達到1.89億，超過中國網(wǎng)民比例的三分之一。2014年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模達到943.7億，相比2013年增長51.5％；預(yù)計到2017年，中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模將突破2000億。

　　2014年中國餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模達到1.89億

　　餐飲行業(yè)是和人們?nèi)粘Ｉ钭钕⑾嚓P(guān)的行業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，越來多的用戶開始嘗試在線餐飲預(yù)定(含外賣)和團購，在網(wǎng)上下載電子優(yōu)惠券再去餐館消費也越來越普遍。品途網(wǎng)把通過網(wǎng)絡(luò)(包括 PC 端和移動端)購買、預(yù)定餐飲，下載優(yōu)惠券去線下消費的用戶統(tǒng)稱為餐飲行業(yè)O2O在線商務(wù)用戶，僅使用互聯(lián)網(wǎng)查詢餐飲信息的不計入規(guī)模。品途網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國餐飲O2O在線商務(wù)用戶規(guī)模達到1.39億，較2012年增長41.8％；2014年中國餐飲O2O在線商務(wù)用戶規(guī)模達到1.89億，比2013年增長36.1％。預(yù)計到2017年餐飲O2O在線用戶規(guī)模將達到3億。

　　2014年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模達到943.7億元

　　中國餐飲行業(yè)的線下市場規(guī)模非常大，顯現(xiàn)出餐飲O2O市場發(fā)展的廣闊前景。自2013年始，移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展為在線餐飲商務(wù)規(guī)模的迅速拓展奠定了良好的硬件基礎(chǔ)。到2014年，在線外賣作為餐飲O2O一支快捷力量迅速崛起。品途網(wǎng)調(diào)研獲悉，2013年中國在線外賣市場交易規(guī)模尚不足30億，到2014年底這一數(shù)字已經(jīng)超過150億，增速超過5倍，盡管其占比還不足整個餐飲市場的1%，但其快速增長的勢頭成為業(yè)界關(guān)注的焦點。品途網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模達到622.8億，比2012年增長61.2%;2014年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模在2013年的基礎(chǔ)上增長到943.7億，較2013年增長51.5%。預(yù)計到2017年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模將突破2000億。

　　線下驅(qū)動成為餐飲O2O發(fā)展主力

　　中國餐飲行業(yè)O2O市場正逐漸步入快速發(fā)展期，經(jīng)過2012年到2013年的市場培育，線下餐飲商戶逐漸意識到線上渠道的重要性，但也更清醒地認識到餐飲產(chǎn)品的關(guān)鍵性。隨著餐飲商戶的互聯(lián)網(wǎng)意識日趨增強，對網(wǎng)絡(luò)工具的熟悉程度加深，互聯(lián)網(wǎng)對線下餐飲商戶的門檻會正逐步減弱，這在一線連鎖餐飲品牌表現(xiàn)尤為明顯。線上平臺對餐飲商戶的把控正逐漸從流量入口轉(zhuǎn)向后端服務(wù)技術(shù)支持，線上流量瓶頸已經(jīng)顯現(xiàn)，加大后端服務(wù)投入及多元化戰(zhàn)略布局成為線上平臺接下來的發(fā)展方向。餐飲O2O業(yè)務(wù)的主動權(quán)正逐漸往線下餐飲商戶傾斜。

　　《2014年中國餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報告》總結(jié)了2014年中國餐飲行業(yè)O2O市場概況，并對市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和面臨問題作了分析和解讀。在此基礎(chǔ)上，報告選取了一家線上O2O企業(yè)和兩家線下餐飲商戶進行了案例分析，對它們的發(fā)展歷程和可能遇到的挑戰(zhàn)進行了詳細分析，報告能為相關(guān)行業(yè)從業(yè)者及研究者提供有益參考。