2月24日，商務(wù)部發(fā)布春節(jié)期間國(guó)內(nèi)消費(fèi)情況，2015年春節(jié)黃金周，全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，傳統(tǒng)年貨、信息產(chǎn)品、大眾餐飲、文化休閑等成為節(jié)日消費(fèi)亮點(diǎn)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，除夕至正月初六（2月18日至24日），全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約6780億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)11%。

　　大眾餐飲成為主流

　　老字號(hào)“一桌難求”

　　年夜飯、團(tuán)圓飯成為春節(jié)黃金周餐飲市場(chǎng)主角，大眾化餐飲受青睞，天價(jià)年夜飯不見(jiàn)蹤影。

　　上海重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)年夜飯營(yíng)業(yè)額2945萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)12%；蘭州重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)年夜飯預(yù)訂桌數(shù)比去年同期增長(zhǎng)50%以上。老字號(hào)餐飲受熱捧，節(jié)前一個(gè)月，上海老飯店、西安飯莊、蘭州悅賓樓等老字號(hào)年夜飯包間預(yù)訂量就達(dá)八成以上，多家老字號(hào)“一桌難求”。

　　物美價(jià)廉的半成品年夜飯受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，多家電商推出了半成品年夜飯網(wǎng)購(gòu)服務(wù)。春節(jié)黃金周期間，河南、青海重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比分別增長(zhǎng)14%和11%，天津重點(diǎn)監(jiān)測(cè)大眾型餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)12%。

　　各地生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格總體穩(wěn)定。糧食零售價(jià)格保持平穩(wěn)，其中大米、面粉價(jià)格均與節(jié)前一周基本持平。食用油零售價(jià)格小幅波動(dòng)，其中花生油價(jià)格比節(jié)前一周上漲0.2%，菜籽油價(jià)格持平，豆油價(jià)格下跌0.1%。肉類批發(fā)價(jià)格略有波動(dòng)，其中豬肉價(jià)格較節(jié)前一周上漲0.1%，牛肉價(jià)格下跌0.2%，羊肉價(jià)格上漲0.4%。禽蛋零售價(jià)格基本平穩(wěn)，其中白條雞價(jià)格比節(jié)前一周上漲0.1%，雞蛋價(jià)格下跌0.1%。蔬菜批發(fā)價(jià)格有所上漲，18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格較節(jié)前一周上漲4.0%。