記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，我省將對(duì)全省餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的檢查。11月20日前，全省各市將逐級(jí)開展自查；11月20日后，省食品藥品監(jiān)督管理局將組織督查組實(shí)地抽查。

　　據(jù)了解，此次檢查的主要內(nèi)容包括：餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無證經(jīng)營(yíng)情況，餐飲服務(wù)提供者有無采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品和劣質(zhì)食用油等行為，以及餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)情況。(趙于坤 李利)