中國馳名商標“兩岸咖啡”是世界知名中外合資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。如何加盟兩岸咖啡？兩岸咖啡加盟費用？兩岸咖啡加盟條件？綠滿家中國吃網(wǎng)加盟指南小編搜羅了相關(guān)資料供大家參考。

　　“兩岸咖啡”2008年獲得全球排名第一的投資銀行、世界500強企業(yè)之一的“高盛集團”與“華生投資”的青睞，大舉投資超過人民幣2億元，“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務實的經(jīng)營理念，全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

　　“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍圖已經(jīng)宗旨鮮明，擬定全國四大區(qū)布局發(fā)展計劃穩(wěn)步前進，包括以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以天津為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)復制到天津、武漢、及重慶等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。

　　“兩岸咖啡”目前已成功經(jīng)營咖啡西餐廳、鐵板燒、木の蘭懷石料理等多項餐飲品牌，預計在十年內(nèi)按公司的開店計劃完成全國5000家“兩岸咖啡西餐廳”的連鎖規(guī)劃，為國內(nèi)所有成功商務人士提供極其便利的全國連鎖商務休閑網(wǎng)絡平臺，并希望與全國各地認同“兩岸咖啡”成功經(jīng)驗與操作模式的投資者一同攜手努力，打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖民族品牌！

　　1997年上島咖啡進入中國。

　　1998年金梅央跨足咖啡西餐行業(yè)。

　　2003年兩岸咖啡成為上島咖啡升級品牌，“兩岸咖啡”企業(yè)識別標志是一個咖啡杯加一道彩虹或橋梁的弧線，象征這個龐大事業(yè)的奠基。

　　2008年兩岸咖啡成為國內(nèi)第一個榮登中國馳名商標的咖啡西餐連鎖品牌。兩岸的和平合作，其廣泛含義還涵蓋著，無論政治對話 ,國際交流，商務應酬，不管是兩岸同胞之間，或是各種商務會談，朋友對話，情侶談心，主要都是須由雙方不斷溝通，才能不斷增進互助之間的了解與認識，進而達成和諧相處的目的，“兩岸咖啡”就是希望扮演提供這個最佳平臺與橋梁的角色，是企業(yè)成立的最大宗旨。

兩岸咖啡

　　兩岸咖啡加盟條件

　　認同兩岸咖啡品牌的經(jīng)營和管理模式。

　　愿意與我們一起成長，共同維護品質(zhì)，建立良好品牌形象。

　　愿意配合總部要求的相關(guān)義務。

　　有強烈的創(chuàng)業(yè)投資決心，將咖啡、西餐作為自己的事業(yè)。

　　堅定負責的性格和良好的社會信譽，并全身心投入經(jīng)營。

　　熱心從事連鎖事業(yè)，資金、人脈資源充足，能夠承擔加盟連鎖的所有費用。

　　兩岸咖啡加盟選址要求

　　房屋的要求：

　　1、面積：建筑面積600平方米以上。

　　2、樓層：最好是一、二樓，如是二樓，需有獨立的門面。

　　3、廣告招牌位：要求有顯眼的廣告招牌位置。

　　4、房屋展示面及能見度佳。

　　5、停車位：至少有15個以上停車位或附近有停車場。

　　6、租期：房屋租賃期最好在8年以上。[nextpage]

　　7、供水量在35噸以上。

　　8、電容量在150千瓦左右。

　　9、天然氣流量在9-11立方米。

　　10、門店需具備排污、排煙管道，最好能納入大樓煙井。

　　11、最好有3個月以上的免費裝修期。

　　地理位置及周邊環(huán)境要求：

　　1、以商務樓群為主；

　　2、大酒店、賓館一、二樓層或其附近；

　　3、政府行政機關(guān)單位或銀行等周邊；

　　4、大型政企事業(yè)、商業(yè)或高檔住宅配套的商圈。

　　兩岸咖啡加盟費用

　　加盟費 16萬元/4年 加盟合同簽訂之日全額一次性付清，合同期滿后如無違約情形則全額無息退回

　　保證金 5萬元

　　預計總額 約150萬元 不含租金

　　人員配備及培訓

　　1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會計、出納、收銀員等）無需培訓，其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統(tǒng)一職前培訓方可配備上崗。

　　2、一般人員的培訓含服務員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。

　　培訓流程

　　1、理論知識學習，認識及基本動作掌握（服務員、吧臺員 10 天、廚師約一個月）。

　　2、理論知識測試：合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實習與操作。

　?。ǚ諉T、吧臺員約 20 天，廚師約 2-3 個月）。

　　3、實習考核：考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務。

　　培訓后可達到的水平

　　1、服務員 30 天后：可獨立點單、出餐及日常服務。

　　2、吧臺員 30 天后：可獨立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。

　　3、廚師 60-90 天后：可熟練掌握分配崗位之工作項目。

　　干部人員的配備與培訓要求（含部長﹑吧臺長﹑廚師長）

　　三大部門的主要干部對店里的運營負有極重要的責任，按公平競爭之原則，公司對各干部進行嚴格考核。

　　部長的職務要求：

　　能力要求： 能獨立領導部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且 應變處理突發(fā)問題能力強，應且成本控制觀念敏銳。

　　資歷要求：曾在 3-5 家店任職，且有 1 家以上同等工作經(jīng)驗，在公司任職 1 年。

　　吧臺長的職務要求：

　　能力要求：能獨立領導，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創(chuàng)新意識及強烈成本控制觀念敏銳。

　　資歷要求：曾在 3 家以上店內(nèi)任職，且有 1 家以上累似工作經(jīng)驗，在公司任職 1 年。

　　廚師長的職務要求：

　　能力要求： 具獨立領導、引導，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當熟練，且創(chuàng)新改良意識強；能較好預算及穩(wěn)定控制部門成本。

　　資歷要求：曾在 5-8 家店任職，且有 2 家以上同等工作經(jīng)驗，在公司任職 2 年以上。

　　兩岸咖啡加盟支持

　　公司總部整合各種營銷資源，不斷提升 “ 兩岸 ” 品牌的知名度和美譽度，為各加盟店銷售業(yè)績的提升，并搭建一個更為廣闊的交流平臺。

　　人才支援 ------

　　公司總部不斷培訓，并匯集了大量的業(yè)內(nèi)專才，從技術(shù)到管理，以及餐廳基層員工都適時滿足加盟店的常規(guī)配置。

　　培訓支援 ------

　　公司總部集調(diào)最為優(yōu)秀的廚房、吧臺、外場精英人才，組成強大的培訓和研發(fā)隊伍，能為加盟店在短至 15 天的時間內(nèi)培訓出合格的基層員工，也可為加盟店的技術(shù)管理提升提供中短期培訓，解決了業(yè)主的后顧之憂。[nextpage]

　　技術(shù)支持 ------

　　公司總部培訓部門，時刻掌握國際餐飲信息，依市場的需要不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品，使兩岸所有的加盟店都能達到與世界同步，定期舉辦各種技術(shù)研習會，以不斷提升各店的技術(shù)研發(fā)能力，使客人在兩岸的所有加盟店都能享受到質(zhì)量統(tǒng)一的服務。

　　物流支援 ------

　　公司總部倉儲物流部門時刻緊跟業(yè)主的需求與需要，提供強大的供貨網(wǎng)絡中心，采購精致、精美、實用、耐用、價廉物美的各種原材料和器具，滿足業(yè)主所需，高效文明的配貨中心為你服務。

　　工程支持 ------

　　專業(yè)的設計施工隊伍，提供貼身服務，