香包仔中式快餐加盟常見問題解答
作為國(guó)內(nèi)著名中式快餐品牌包天下的兄弟品牌,香包仔以“做中國(guó)最好吃的包子”為經(jīng)營(yíng)理念,致力于打造美味包子與中式快餐相結(jié)合的全新經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),開創(chuàng)了更符合城市大眾消費(fèi)群體的快餐連鎖體系?,F(xiàn)在中國(guó)吃網(wǎng)小編為你分享香包仔中式快餐加盟常見問題解答。
加盟流程:
問:開辦一家香包仔包子店或快餐店第一件事要做的是什么?
答:在您對(duì)香包仔這個(gè)品牌有了足夠的了解后,首先做的是找一個(gè)好的店面。具體的店面尋找要求可以查看加盟答疑,也可以進(jìn)一步與總部聯(lián)系進(jìn)行咨詢。不過要找到一個(gè)好的店面的關(guān)鍵還是你自己多跑、多看、多想。做好生意的關(guān)鍵是:位置,位置,還是位置!
問:沒有從事過餐飲行業(yè)可以加盟嗎?
答:香包仔連鎖只是一個(gè)全程復(fù)制成功的過程,您并非一定要從事過餐飲行業(yè),但我們渴求加盟者有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn),有品牌至上和重視服務(wù)的理念,以及具備一個(gè)企業(yè)家追求卓越成功的精神。
問:開業(yè)初期總部對(duì)加盟商有那些支持?
答:開業(yè)初期總部可根據(jù)加盟商要求,提供相關(guān)培訓(xùn)師上門指導(dǎo)服務(wù),統(tǒng)籌安排,確保加盟商成功開業(yè)!
問:每個(gè)加盟店的保護(hù)范圍是如何設(shè)定的?
答:每個(gè)加盟店的保護(hù)范圍是根據(jù)這一地區(qū)的人口密度來設(shè)定的,在市區(qū)此保護(hù)范圍小一點(diǎn),在郊區(qū)或偏遠(yuǎn)地區(qū),則范圍相應(yīng)大一點(diǎn)。總部會(huì)從加盟商的角度來劃分保護(hù)區(qū)域,一般情況下,每個(gè)獨(dú)立商圈總部只設(shè)定一家加盟商,以此保障每個(gè)加盟商的利益。
問:你們香包仔品牌注冊(cè)了嗎?注冊(cè)證有嗎?
答:總部對(duì)“香包仔”、“香煲仔”、“香包坊”、“香仔小包”、“MINIBUN”擁有中英文字及圖形商標(biāo)專用權(quán),商標(biāo)注冊(cè)證號(hào)分別為“香包仔MINIBUN”第30類“9536063”、第43類“9536083”;“香煲仔”第43類“9474580”;“香包坊”第30類“9321867”、第43類“9321870”和“香仔小包”第30類“9474601”、第43類“9474585”.其中“香煲仔”、“香包坊”、“香仔小包”為保護(hù)性商標(biāo),“MINIBUN”為英文商標(biāo),市場(chǎng)上使用與“香包仔”近似的名稱開辦餐館、餐廳,或制作、銷售包子均構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。
問:從加盟到開業(yè)周期有多長(zhǎng)?
答:簽訂加盟合同后,籌備期間主要由裝修工程周期而定。開一家香包仔美味小包店,通常情況下需要一周時(shí)間;開一家香包仔中式快餐店,通常情況下大約需25天左右。除店面裝修外,加盟商所招募的員工還需在總部參加專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間與裝修時(shí)間基本相同,兩者可以同步進(jìn)行。
投資利潤(rùn):
問:請(qǐng)問香包仔包子店經(jīng)營(yíng)方式是怎么樣?
答:提倡以堂吃和外賣相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式為最佳方案,也可單獨(dú)做包子專賣??筛鶕?jù)店面面積大小來決定。
問:在一年四季中哪些是包子銷售的旺季,哪些時(shí)間是淡季?
答:應(yīng)該說做香包仔美味包子沒有十分明顯的旺季和淡季之分。因?yàn)榘邮抢习傩杖粘I蠲刻毂仨毜氖称罚惶珪?huì)因?yàn)榧竟?jié)的變化有大的銷售量的不同。
問:投資香包仔包子店月收入怎么樣?
答:香包仔包子店的毛利率一般為60%左右,其中扣除房租、工資、水電氣、雜用、稅收后,即為純利潤(rùn)。如果一個(gè)店每天營(yíng)業(yè)額為2000元,即6萬元的月營(yíng)業(yè)額,利潤(rùn)一般在2萬元左右;如果每天營(yíng)業(yè)額為3000元,即9萬元的月營(yíng)業(yè)額,利潤(rùn)一般在3萬元左右。
問:投資香包仔快餐店月收入怎么樣?
答:香包仔快餐店的毛利率一般為60%~70%,其中扣除房租、工資、水電氣、雜用、稅收后,即為純利潤(rùn)。如果一個(gè)店每月營(yíng)業(yè)額為20萬元左右,利潤(rùn)一般在5萬元左右;如果一個(gè)店每月營(yíng)業(yè)額為40萬元左右,利潤(rùn)一般在10萬元左右;如果一個(gè)店每月營(yíng)業(yè)額為60萬元左右,利潤(rùn)一般在20萬元左右。實(shí)際的利潤(rùn)還要根據(jù)店面經(jīng)營(yíng)面積大小和實(shí)際操作的節(jié)流程度決定其利潤(rùn)的多少。
問:現(xiàn)在的加盟店中的整體經(jīng)營(yíng)情況是怎樣的?有沒有倒閉的?
答:應(yīng)該說香包仔加盟店的整體經(jīng)營(yíng)情況都是不錯(cuò)的,95%以上的加盟店都能保持盈利,并且有80%以上的加盟店都能保持較高的利潤(rùn)。但是也有極個(gè)別的加盟店經(jīng)營(yíng)不善,總部分析其原因主要是加盟商的自身素質(zhì)和投入程度有關(guān)。[nextpage]
問:為何要繳納加盟金?加盟香包仔快餐店既然已交納加盟金,為何還要交納保證金?
答:總部依據(jù)中華人民共和國(guó)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》和《合同法》制定,費(fèi)用收取用以保證加盟者履約合同條款。加盟金是加盟總部授權(quán)加盟者使用香包仔的商標(biāo)、商號(hào)、VI識(shí)別系統(tǒng)、裝修風(fēng)格、配方料包、制作工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范和財(cái)務(wù)管理等專屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)內(nèi)容,并且將經(jīng)營(yíng)管理香包仔餐廳的經(jīng)營(yíng)技術(shù)移轉(zhuǎn)給加盟者,使其順利開店所必須收取的費(fèi)用。保證金是為確保加盟者能切實(shí)遵守履行合同,更好的維護(hù)品牌形象所做的約束,以避免加盟者因違約而影響到加盟總部及其他加盟者的權(quán)益。事實(shí)上總部對(duì)加盟者的規(guī)范反而是對(duì)整個(gè)加盟營(yíng)運(yùn)體系的保障。
問:加盟金是否可以優(yōu)惠?
答:為體現(xiàn)公平、公開、公正的原則,對(duì)所有加盟者一視同仁,香包仔總部不會(huì)給予加盟者在加盟金方面的優(yōu)惠,香包仔總部更不會(huì)以任何打折形式來誘導(dǎo)加盟商加盟。
店面營(yíng)建:
問:店面是由總部尋找還是加盟商個(gè)人尋找?
答:開設(shè)香包仔美味小包店的店面由加盟商自行尋找。如果開設(shè)香包仔中式快餐店,可根據(jù)總部提供的選址要求和建議,加盟商在加盟店開設(shè)區(qū)域先行尋址,之后由總部免費(fèi)派員前往實(shí)地進(jìn)行評(píng)估和測(cè)量。
問:加盟香包仔對(duì)選址有什么樣的要求?每月房租多少比較適宜?
答:選址是餐廳一勞永逸的事情,香包仔成功的秘訣:第一是選址,第二也是選址,第三還是選址。人潮等于錢潮,從目前已經(jīng)開業(yè)的大多數(shù)店面來看,租金和營(yíng)業(yè)額基本成正比。租金主要考慮的是價(jià)值而不是價(jià)格,價(jià)值取決人氣、人流、車流等各方面綜合因素的評(píng)估,好的選址會(huì)帶來更好的收益??偛拷ㄗh加盟商盡量選擇商業(yè)成熟或具有潛力的地段,所在商圈消費(fèi)層次處于中、高檔,且具有消費(fèi)能力,如繁華商業(yè)街、步行街、大型超市、百貨商場(chǎng)、大型社區(qū)、居民集中地、火車站、汽車站、醫(yī)院、院校等人流聚集地,也可與沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、世紀(jì)聯(lián)華、物美、大潤(rùn)發(fā)、易初蓮花、樂購(gòu)等購(gòu)物中心及百貨超市聯(lián)系,此類商超非常歡迎具有影響力的品牌,可以吸引人氣、提升品牌價(jià)值。
問:開設(shè)香包仔包子店的具體要求是什么?
答:開設(shè)香包仔包子店候選門店具體要求是:店內(nèi)實(shí)際使用面積不得低于20平米;門店凈門寬不低于2米;門店內(nèi)最低點(diǎn)離地不低于2.5米;門店凈深不低于4米;廣告招牌寬度不低于2.5米,高度不低于0.8米,招牌底部離地不低于2米。門店的電力要求不低于10千瓦,有上下水通道。必須要提醒的是,房屋還需有商業(yè)用途的房產(chǎn)證,以便辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
問:開設(shè)香包仔快餐店的具體要求是什么?
答:根據(jù)總部的評(píng)估經(jīng)驗(yàn)和投資分析,餐廳的面積在100~300平方為宜,營(yíng)業(yè)面積及后勤面積的比例最為恰當(dāng),投資回報(bào)周期也最短,在這樣的餐廳面積范圍內(nèi),投資回報(bào)率最高。餐廳內(nèi)包含許多分割面積,如后堂廚房、吧臺(tái)、洗手間、更衣室等,如果餐廳面積過小,除去后勤及設(shè)施占用面積,真正用來營(yíng)業(yè)的面積就有所限制,相對(duì)的餐廳客容量也變小,如果在用餐高峰時(shí)段,會(huì)造成顧客因長(zhǎng)時(shí)間等位而導(dǎo)致流失。
問:在和房東簽訂租房合同的時(shí)候要注意些什么?
答:在簽訂租房合同時(shí)一定要要求房東能提供房產(chǎn)證,這是在以后辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)必須的。而且必需要確認(rèn)此門面房是可以做餐飲的,排污、排水、排氣系統(tǒng),水電氣等能源能滿足營(yíng)運(yùn)需要。
問:在找好門面,并評(píng)估通過后的后續(xù)操作是怎么樣的?
答:在和房東簽好租賃合同后,就和總部簽訂加盟合同,從這一刻起,總部會(huì)給加盟商提供一整套的服務(wù)流程和幫助。具體內(nèi)容包括:1、開業(yè)進(jìn)度表;2、店面裝修手冊(cè);3、設(shè)備一覽表;4、廣告VI手冊(cè);5、員工管理、技能培訓(xùn);8、