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Seven-Eleven便利連鎖店的經(jīng)營(yíng)策略

發(fā)布時(shí)間:2012-02-16 10:55 瀏覽量:17

  Seven-Eleven便利連鎖店以“中小型零售業(yè)現(xiàn)代化與活性化”“共同生存與發(fā)展”為創(chuàng)業(yè)理念,革新制造、流通、銷(xiāo)售等各項(xiàng)環(huán)節(jié),不斷給消費(fèi)者提供獨(dú)具特色的高品質(zhì)的商品及便利的服務(wù)。努力建造與地區(qū)發(fā)展緊密結(jié)合、深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的便利店。

  在中國(guó)流通現(xiàn)代化高度發(fā)展的過(guò)程中,消費(fèi)者的生活需求也在發(fā)生著巨大的變化。流通改變生活,7-Eleven將在不斷為顧客提供便利化服務(wù)的同時(shí),力爭(zhēng)引領(lǐng)潮流,對(duì)應(yīng)變化,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

  過(guò)去一年中,日本Seven-Eleven便利連鎖店克服了經(jīng)濟(jì)蕭條和通貨膨脹的不利因素,取得了銷(xiāo)售額和利潤(rùn)分別增長(zhǎng)4%和15%的驕人成績(jī),取代大榮連鎖店成為日本零售行業(yè)的龍頭老大。Seven-Eleven之所以取得了這種業(yè)績(jī),與它善于運(yùn)用各種高科技新技術(shù)密不可分。

  Seven-Eleven便利連鎖店成立于1973年。早在80年代中期它就用可以監(jiān)測(cè)顧客購(gòu)物情況的銷(xiāo)售終端驗(yàn)證系統(tǒng)(POS)取代了老式的收銀臺(tái)。到1992年,它對(duì)公司的信息技術(shù)系統(tǒng)已進(jìn)行了4次大的技術(shù)改造。然而,最大的一次改進(jìn)發(fā)生在1995年。由于當(dāng)時(shí)互聯(lián)網(wǎng)剛剛在美國(guó)興起,還沒(méi)有沖擊到日本的海岸,所以,Seven-Eleven便利連鎖店的新系統(tǒng)主要是基于公司的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò),而不是基于迄今仍未得到檢驗(yàn)的開(kāi)放的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。

  Seven-Eleven內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的形成

  當(dāng)時(shí),Seven-Eleven提出對(duì)這個(gè)新的信息系統(tǒng)的要求包括:

  1)由于大部分員工缺乏電腦使用技能,新系統(tǒng)必須是一個(gè)操作簡(jiǎn)單的具備聲音/圖像功能的多媒體系統(tǒng);2)新系統(tǒng)要具備自我修復(fù)功能,一旦出現(xiàn)故障,可以迅速自我修復(fù);3)要求建設(shè)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)來(lái)加快訂單、意見(jiàn)和反饋信息的傳送;4)供應(yīng)鏈上的所有公司都使用同一個(gè)系統(tǒng);5)新系統(tǒng)要具備升級(jí)換代的功能;6)系統(tǒng)至少要能運(yùn)行15年……總而言之,這個(gè)系統(tǒng)需要把供應(yīng)商、8500個(gè)連鎖經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)、員工和銀行連為一個(gè)整體,這對(duì)于許多零售商來(lái)說(shuō)至今還是一個(gè)遙不可及的夢(mèng)。

  系統(tǒng)的硬件是Seven-Eleven與NEC公司合作制造的;軟件比較困難,最后求助于微軟公司專(zhuān)門(mén)為它量身訂制了一套基于Window平臺(tái)的系統(tǒng)。到1996年,公司的全部便利店、總部和供應(yīng)商的61000臺(tái)電腦中都安裝上了這套軟件。到1998年,技術(shù)改造結(jié)束,共耗資4.9億美元。[nextpage]

  新技術(shù)的四大優(yōu)點(diǎn)

  第一、新技術(shù)可以隨時(shí)監(jiān)測(cè)顧客的需要;

  第二、可以采用銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和軟件來(lái)改進(jìn)質(zhì)量控制、定價(jià)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作。新系統(tǒng)可以從所有連鎖店收集銷(xiāo)售信息,每天三次,20分鐘左右就可以分析完畢,這有助于幫助公司迅速發(fā)現(xiàn)哪種商品哪種包裝更好賣(mài),然后迅速開(kāi)發(fā)出符合流行時(shí)尚的商品;

  第三、有助于預(yù)測(cè)每天的消費(fèi)趨勢(shì)。由于消費(fèi)者的口味變化非???,產(chǎn)品周期隨之縮短,特別是占日銷(xiāo)售額近50%的盒飯、三明治等食品的流行周期一般只有7個(gè)星期或更短,但Seven-Eleven通過(guò)密切關(guān)注各地的天氣變化,一定程度上可及時(shí)知道每天的消費(fèi)趨勢(shì),每家連鎖店每天可從數(shù)百家私人氣象中心收到5份方圓20公里范圍內(nèi)的氣候報(bào)告;

  第四、提高了供應(yīng)鏈的工作效率。每份訂貨單在7分鐘內(nèi)就可以得到處理,早上10點(diǎn)發(fā)出訂貨單,下午4點(diǎn)就要把貨送到。訂貨單分別傳送到公司下屬的230家配送中心,卡車(chē)司機(jī)持有一個(gè)條形碼,把貨送到目的地之后用這個(gè)條形碼在商店的電腦上刷卡。如果某個(gè)司機(jī)經(jīng)常遲到,主管人員就要檢查一下行駛路線或決定是否需要增加一輛卡車(chē)。

  此外,Seven-Eleven還使用公司的數(shù)據(jù)庫(kù)幫助供應(yīng)商和制造商控制庫(kù)存。同時(shí),它還借助于這項(xiàng)新技術(shù)來(lái)提高員工之間的溝通和員工培訓(xùn)。

  互聯(lián)網(wǎng)的作用

  雖然Seven-Eleven非常信賴(lài)他們的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),而且這套系統(tǒng)也給他們帶來(lái)了巨大的效益,但是,同時(shí),他們也在向著互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域發(fā)展。過(guò)去一年中,由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的采用,公司成本已經(jīng)降低了700億美元。同時(shí),它還計(jì)劃安裝一套電子商務(wù)軟件,用來(lái)采購(gòu)公司的辦公設(shè)備和員工保險(xiǎn)等。迄今互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還只是應(yīng)用在他們的后勤、管理等方面,它是否將自己的業(yè)務(wù)大規(guī)模的轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)還不得而知。

  但現(xiàn)在,一些互聯(lián)網(wǎng)零售商的業(yè)務(wù)卻自動(dòng)的跟它掛上了鉤。這還要?dú)w功于1987年條形碼識(shí)別系統(tǒng)的安裝。安裝這套系統(tǒng)以后,只要是同一件商品,顧客可以到任何一家分店支付現(xiàn)金。所以,如今Seven-Eleven連鎖店已發(fā)展成為一個(gè)網(wǎng)上購(gòu)物者的支付和提貨點(diǎn),從而贏得了大量的消費(fèi)者。

  去年7月,Seven-Eleven聯(lián)合其它7家公司建立了自己的7dream.com網(wǎng)站,向人們提供各種商品和服務(wù),包括CD、音樂(lè)會(huì)門(mén)票和旅游服務(wù)等,但這項(xiàng)業(yè)務(wù)是否會(huì)成功有待于人們的觀望。電子商務(wù)的運(yùn)作方面,Seven-Eleven遇到了與許多電子商務(wù)公司相同的難題:成本巨大,但消費(fèi)者寥寥無(wú)幾。

  對(duì)于便利連鎖店來(lái)講,互聯(lián)網(wǎng)可以作為一種管理工具來(lái)節(jié)約成本,無(wú)紙辦公使Seven-Eleven在過(guò)去10年節(jié)約了3億日元的開(kāi)支,目前公司希望進(jìn)一步使用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)節(jié)約成本。然而,公司要收回新技術(shù)的投資成本,要么通過(guò)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,要么通過(guò)削減員工數(shù)量。Seven-Eleven目前找到了擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的方法來(lái)解決問(wèn)題,但假如市場(chǎng)規(guī)模有一天無(wú)法擴(kuò)大了,它也許會(huì)拿員工來(lái)開(kāi)刀的!

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