老根山莊餐飲連鎖加盟指南
鐵嶺老根山莊餐飲連鎖實(shí)業(yè)有限公司是由著名笑星趙本山親筆題寫(xiě)莊名的全國(guó)餐飲連鎖企業(yè)。老根山莊餐飲連鎖全國(guó)管理總部自2006年成立以來(lái)，原生態(tài)“關(guān)東地鍋”中餐店已在全國(guó)建立了80余家特許加盟店。那么如何加盟老根山莊？老根山莊餐飲連鎖加盟指南。
老根山莊加盟流程：
老根山莊加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)
趙本山，堪稱(chēng)東方卓別林，他的藝術(shù)形象深深烙印在全國(guó)老百姓心中。自電視劇《劉老根》在全國(guó)的熱播后，“老根山莊”已達(dá)到世人皆知，為老根山莊品牌系列產(chǎn)品的推廣創(chuàng)造了無(wú)以倫比的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
2、特色優(yōu)勢(shì)
“關(guān)東地鍋”的推出，全國(guó)僅此一家，特殊的經(jīng)營(yíng)模式，讓人耳目一新，把東北燉菜以加磁電磁爐、加鋼鐵鍋、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)餐臺(tái)、多鍋、多爐，多樣化的專(zhuān)利表現(xiàn)形式，服務(wù)于廣大的消費(fèi)者。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理：關(guān)東地鍋燉、東北特色涼菜、山莊傳家寶、山菌、野菜、時(shí)令青菜涮品、關(guān)東特色主食等系列產(chǎn)品，讓人盡享關(guān)東美味。特色化的服務(wù)，彰顯親情化的服務(wù)理念，讓客人深刻感受家的感覺(jué)，實(shí)現(xiàn)員工與客人互動(dòng)式的服務(wù)，加深服務(wù)與被服務(wù)之間的良好關(guān)系。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
“關(guān)東地鍋”制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。為了擺脫餐飲店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不被主廚控制廚房的局面，總部實(shí)行菜品統(tǒng)一制作管理模式，特色醬料和特殊原料均由總部統(tǒng)一配送，以此來(lái)降低加盟商的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。“關(guān)東地鍋”上菜速度快，上客前先在大鐵鍋燉制兩小時(shí)以上，達(dá)到肉味鮮嫩、熟而不爛的程度，再用特制的小鐵鍋盛裝上桌，持續(xù)用電磁爐加熱，食用時(shí)可在品嘗鮮湯、燉肉后再用鍋內(nèi)原湯下入各種蔬菜、菌類(lèi)，還可以下入面條、餃子、餛飩等主食，一鍋三吃，保證了菜品的綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香醇美的良好效果。
4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
“來(lái)啦！姐姐、姐夫”在身著傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的以東北民俗風(fēng)格為主調(diào)的真絲制服的“小姨子們”熱情招呼聲中，只要在老根山莊就餐就會(huì)深刻的感受到來(lái)小姨子家串門(mén)的熱情與舒適，服務(wù)員就是您的小姨子，服務(wù)生就是您的小舅子，親切的稱(chēng)謂拉近了客人與服務(wù)員的距離，讓賓客在就餐的歡聲笑語(yǔ)中感受東北幽默，感受黑土文化的無(wú)窮魅力。
5、管理優(yōu)勢(shì)
老根山莊已建立了完善的理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)管理體系，以總部門(mén)店為培訓(xùn)基地，后廚技術(shù)和前廳服務(wù)都有現(xiàn)成模板可供加盟者學(xué)習(xí)。實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，加盟店不依賴(lài)廚師已不再是神話，總部產(chǎn)品研發(fā)部源源不斷開(kāi)發(fā)各種新菜為加盟店提供后續(xù)產(chǎn)品，解決加盟店自身研發(fā)能力薄弱，菜品更新緩慢的問(wèn)題?？偛窟€根據(jù)加盟店的實(shí)際情況和應(yīng)加盟店的要求對(duì)加盟店的技術(shù)人員和管理人員實(shí)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理，成熟的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)操作，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，杜絕了投資風(fēng)險(xiǎn)。[nextpage]
老根山莊加盟服務(wù)支持：
1、品牌支持：總部授予加盟連鎖店 “老根山莊”牌匾，共享商標(biāo)，同時(shí)公司將投入大量的宣傳費(fèi)用，在雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提升品牌形象，強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，幫助加盟商24小時(shí)持續(xù)營(yíng)銷(xiāo)。
2、產(chǎn)品支持：總部標(biāo)準(zhǔn)化底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送，省去加盟商繁瑣的采購(gòu)工作，降低采購(gòu)成本。
3、培訓(xùn)支持：加盟連鎖店員工均可來(lái)總部培訓(xùn)與實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)老根山莊的菜品加工技術(shù)和親情化特色服務(wù)。
4、VI支持：總部提供“老根山莊”VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，包括裝修實(shí)景圖片、平面布置圖、標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色彩搭配組合、名片、貴賓卡、衛(wèi)生間門(mén)牌、桌牌、引導(dǎo)牌、房間門(mén)牌、停車(chē)位、裝飾燈、收銀臺(tái)、形象墻、裝飾墻、裝飾畫(huà)面、門(mén)頭制作方法、老根山莊點(diǎn)菜單酒水單、DM單、開(kāi)業(yè)活動(dòng)執(zhí)行方案等。
5、物流支持：總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時(shí)配送。通過(guò)大量采購(gòu)，建立優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格體系，降低加盟商的采購(gòu)成本，提高門(mén)店經(jīng)濟(jì)效益。
6、后續(xù)支持：專(zhuān)職人員，定期、密集電話巡訪，了解加盟店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，傳達(dá)總部的最新動(dòng)向及政策，切實(shí)解決加盟商日常經(jīng)營(yíng)中碰到的問(wèn)題。
老根山莊加盟費(fèi)用：
1、加盟費(fèi)支付方式：加盟費(fèi)、保證金一次性付清；
2、合同期限屆滿(mǎn)后無(wú)任何違約情況，履行完終止合同相關(guān)手續(xù)后，保證金返還；
3、縣城、鎮(zhèn)：區(qū)域人口在10萬(wàn)左右開(kāi)設(shè)一家；
4、省會(huì)、直轄市、地級(jí)市城市：區(qū)域人口在15萬(wàn)左右，店距3公里可開(kāi)設(shè)一家；
5、實(shí)行嚴(yán)格區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。
老根山莊加盟投資分析：
1、投資預(yù)算表，以300平方米為例 / 單位：元
備注：因各城市店面租金差異較大，故本表不包括店面租金。
利潤(rùn)分析表
備注：本預(yù)算為綜合估計(jì)，因城市消費(fèi)、所處商圈及經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)不同，相關(guān)收入及費(fèi)用有所誤差，以上分析數(shù)字僅供參考。
鐵嶺老根山莊餐飲連鎖實(shí)業(yè)有限公司
地址：遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)體育場(chǎng)南區(qū)4號(hào)6樓
加盟熱線：400-0909-799、024-77329588、024-72802988
總機(jī)：024-72802788-8000
傳真：024-72802788-8000（自動(dòng)）
