高端餐飲降價 “抄底”享受美食
年根歲末,本是各個餐館生意火爆的時節(jié),然而,今年情況卻有不同。目前,許多定位高端商務(wù)宴請的餐廳客流量明顯減少,于是客人的餐標(biāo)紛紛打折。金絲沙律蝦、佛跳墻這些高檔餐廳的高檔菜品,如今都都開始變得“親民”起來。
迫于形勢,開業(yè)不久的唐宮望京方恒中心店便針對大眾消費推出了一些打折菜和特價菜,比如礦泉水海藻燉遼參。售價卻僅為68元。不少人熱愛唐宮的港式午茶,特別是味道絕妙的榴蓮酥和蝦餃。如今在特價時段,午茶可以打七折(周六日及節(jié)假日除外)。
抄底方式二:改革菜品
美味珍最有名的算是佛跳墻,而如今,這里推出的滿漢涮烤宴,卻將這道號稱天下第一湯的菜品用作了湯底。據(jù)說,滿漢涮烤宴源于乾隆的千叟宴,各種食物伴隨著佛跳墻誘人的香氣下鍋再納入口中,簡直是一種極致的享受。
抄底方式三:活動連連
順峰在很長一段時間里都是奢華的代名詞,如今這里正在舉行珠三角美食節(jié),推出了30多道特色菜品,幾乎道道都是大眾特色,不僅味道正宗經(jīng)典,還物美價廉,平均菜價在50元左右,最便宜的僅28元。此外,您現(xiàn)在前往順峰各店就餐并參與投票,即可贏取多重大獎。
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