日前，柳州市食品藥品監(jiān)督管理局召開會議，部署了2010年食品藥品監(jiān)管工作。學(xué)校食堂、群體性聚餐的大酒店、黨政重點接待賓館、單位食堂及農(nóng)村50人以上聚餐將列為高風(fēng)險重點監(jiān)管對象。

　　據(jù)了解，柳州市今年在餐飲服務(wù)行業(yè)將大力推行“風(fēng)險排序”和“壓力傳遞”監(jiān)管方式。“風(fēng)險排序”根據(jù)餐飲服務(wù)單位的特點，進行風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估，對風(fēng)險高低進行排列，將學(xué)校食堂、群體性聚餐的大酒店、黨政重點接待賓館、單位食堂及農(nóng)村50人以上聚餐列為高風(fēng)險重點監(jiān)管對象。

　　“壓力傳遞”的監(jiān)管方式即是向企業(yè)、行業(yè)主管部門和社會傳遞壓力。通過媒體向社會宣傳，公布檢測結(jié)果，發(fā)布消費預(yù)警，提高公眾防范意識。此外，還包括對違規(guī)和發(fā)生食物中毒事件的企業(yè)，不僅依法進行處罰，并且通過對企業(yè)法定代表人約談制度，督促企業(yè)加強食品安全管理；建立食品安全示范街、食品安全示范店，向全社會宣傳公示；建立數(shù)據(jù)資料，實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管等方式。

　　據(jù)了解，柳州市食藥監(jiān)管部門今年將繼續(xù)加強對轄區(qū)內(nèi)的藥品經(jīng)營企業(yè)開展針對治療甲型H1N1流感藥品經(jīng)營質(zhì)量的專項檢查；開展疫苗專項整治行動；繼續(xù)深化開展非藥品冒充藥品的專項整治工作；繼續(xù)開展打擊利用合法企業(yè)“走票”的違法行為；開展齒科類醫(yī)療器械產(chǎn)品以及非法渠道采購、無注冊證醫(yī)療器械專項檢查。