你知道最近幾年來什么加盟項目受到眾多人的關(guān)注與喜愛嗎？自助燒烤具有獨特風(fēng)味的休閑小吃而且食用方便受到很多人的喜愛，并且生意也十分火爆。有意選擇自助燒烤店加盟投資的可以看以下文章的分析。

　　自助燒烤店加盟投資規(guī)模分類：30平方，50平方，80平方，120平方，200平方。就30平方規(guī)模分析如下：

　　(一)店面裝飾

　　店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。

　　1. 店面選擇淡綠色調(diào)，簡單吊頂。

　　2. 地面選用淡色地磚。

　　3. 墻面選擇淡綠噴涂。

　　4. 招牌突出減肥主題，用大型熱波爐烤排骨圖片襯托。

　　5. 收銀處張貼大幅關(guān)于租機先用后買規(guī)則并放置大量相關(guān)宣傳彩頁。

　　6. 烹飪區(qū)設(shè)定10平方面積，可明示烹飪過程。

　　7. 食用區(qū)設(shè)定10位食座，每位上方張貼一款減肥菜式與制作方法。

　　以上投資約5000-8000元人民幣。

　　(二)設(shè)備配置

　　1. 光熱波爐10臺，玻璃燉鍋10臺，煮蛋器10個，榨汁機5臺。 [nextpage]

　　2. 冰柜一個，小冰箱一個，櫥柜一個，儲物柜一個。

　　3. 其它配用器具等。

　　以上投資約10000元-15000元

　　(三)燒烤效益評估

　　1. 總投資大約20000元，月固定費用預(yù)2000元，員工工資預(yù)2×1000=2000元。

　　2. 正常日營業(yè)額在1000元左右，毛利40%，月毛利12000元左右。

　　3. 月純利8000元，三個月收回投資。

　　(四)產(chǎn)品倉庫及存貨

　　1. 倉庫費用500元。

　　2. 人員工資1000元。

　　3. 宣傳彩頁500元。

　　4. 存貨20000元周轉(zhuǎn)。

　　(五)產(chǎn)品銷售效益評估

　　1. 月費用2000元。

　　2. 月銷售額5萬元。

　　3. 銷售毛利30%。

　　4. 月純利13000元。

　　(六) 店面商圈評估

　　地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。

　　商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。

　　商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。 [nextpage]

　　以上各項為最低評估數(shù)據(jù)，兩個項目互相聯(lián)系，互相推進。可一人運作，也可兩人合作各自經(jīng)營其中一項目。

　　應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。