你是不是還在為尋找餐飲創(chuàng)業(yè)機會而煩惱？餐飲創(chuàng)業(yè)是一項高利潤的項目，所以深受很多人的喜歡。那么特色餐飲加盟好項目有哪些呢？以下小編為你介紹現(xiàn)在非常熱門的特色飲食加盟好項目。

　　特色飲食加盟好項目：開家水果餐廳

　　主營水果大餐。所謂的水果大餐，就是自己創(chuàng)出的水果果盤，利用一些水果進行拼湊的果盤，這個不但味道非常的鮮美，而且也是非常時尚的飲食方式，這樣的果盤不但可以填飽肚子，更重要的是你吃的再多也不會增肥，并且水果還具有美容養(yǎng)顏的功能，這些很是受到年輕女性的歡迎，尤其是那些愛美的時尚女孩，更是非常的推崇這樣的飲食

　　1、三萬元左右。

　　2、找家位置比較好的店鋪，裝修要有獨特性。

　　3、找到新鮮水果的供應(yīng)商。

　　4、制訂個比較人性化的服務(wù)。

　　5、衛(wèi)生要有保證。

　　6、需要三個服務(wù)人員(一個迎客，一個負責(zé)果汁的。一個負責(zé)果盤)與厚愛。

　　特色飲食加盟好項目：果蔬營養(yǎng)米糕坊

　　項目概述

　　本項目投資較小，很適合廣大下崗職工。以普通的大米、玉米、高粱、芝麻、綠豆等產(chǎn)品和各類廉價的水果、蔬菜為主要原料，采用科學(xué)的加工工藝和獨特配方，將原料加入果蔬營養(yǎng)米糕機后，一分鐘內(nèi)便可生產(chǎn)出細膩、柔軟、晶瑩的果蔬營養(yǎng)米糕。

　　市場分析

　　隨著生活水平的普遍提高，人們對吃的要求也越來越高，不僅要求口感舒適、營養(yǎng)豐富，更注重新奇性和休閑性。而果蔬營養(yǎng)米糕正具備了以上的特點。果蔬營養(yǎng)米糕工藝簡單，四季可食，有廣闊的市場潛力，是下崗職工再就業(yè)的新門路。 [nextpage]

　　效益分析

　　經(jīng)營果蔬營養(yǎng)米糕坊門檻較低，只需營養(yǎng)米糕機1臺，10平方米內(nèi)的店鋪1間，操作工人1-2人，總投資5000元左右即可運作。操作簡單，原料易購，無需專業(yè)技能。

　　以大米為例，每公斤大米可制成米糕成品1.5公斤，每日加工大米200公斤，可產(chǎn)成品米糕300公斤。若每公斤售價3元，可獲毛利900元。除去大米成本(每公斤1.20元計)和其它成本，每日可獲純利潤600元左右。效益極為可觀。

　　投資建議

　　1、營養(yǎng)米糕坊最好建在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場或其它客流量較大的繁華商業(yè)區(qū)。

　　2、可現(xiàn)做現(xiàn)賣，亦可批量包裝生產(chǎn)進入超市。

　　3、最好再購置一臺榨汁機，制作果汁飲料同時出售，增加額外收入。

　　特色飲食加盟好項目：開家粥鋪

　　中國每個家庭都喝粥，每一個人都喝粥，這是毋庸質(zhì)疑的事實。正是因為有了這樣一個社會基礎(chǔ)，以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。據(jù)調(diào)查，在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續(xù)的時間最長，受歡迎程度最高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快，粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺銷商品，這一變化直接導(dǎo)致了餐飲市場的急速膨脹。粥鋪既可以提供三頓正餐及夜餐，還能打包外賣。24小時經(jīng)營，5個營業(yè)時段形成5次售賣高峰，每桌日均翻臺8次，每撥客人每次消費50元，一張桌子的日營業(yè)收入可達400元，純利200元。一個店如果能夠擺上10張桌，一個月就能賺五六萬元!一碗粥盤活一個市場，一碗粥就成一次創(chuàng)業(yè)，已成了一個不可動搖的事實。在如火如荼的粥主題餐飲中，粥的品種和檔次已今非昔比。除了粥本身所產(chǎn)生的可觀利潤，因粥而起的其他特色菜肴和點心更是遠遠超過了粥本身，帶動系數(shù)高達1：10，即一碗5元的粥，產(chǎn)生的連動消費至少為50元;若3個人共同用餐，每人喝一碗粥，消費總量就可達到150元。

　　特色飲食加盟好項目：開家早餐加工廠

　　早餐是每一個人都不可缺少的，它對人的身體健康至關(guān)重要。據(jù)估計，目前大約有80%的人在路邊小攤上吃早餐，就餐環(huán)境差，食品衛(wèi)生狀況不理想，更談不上營養(yǎng)，人們迫切需要改變這種就餐方式。據(jù)調(diào)查，多數(shù)人都希望早晨能在最短時間內(nèi)得到一份營養(yǎng)豐富、美味可口、干凈衛(wèi)生的早餐，相信前景是不可限量的。公司剛開始經(jīng)營，業(yè)務(wù)量肯定不大。按最低訂餐數(shù)量計算，每天1000份，標(biāo)準(zhǔn)早餐為每份2元，每天合計收入為2000元，每月即為6萬元。公司需招聘業(yè)務(wù)員、廚師、糕點師、營養(yǎng)專家、業(yè)務(wù)經(jīng)理、采購員、雜工等人員，估計每月員工工資為1500元;房租每月1600元，電話費、水電費及稅費每月4800元，原材料20000元，其他費用每月3600元，合計每月費用45000元。公司每月純利為1.5萬元，一年為18萬元，投資回收時間為6個月左右。

　　特色飲食加盟好項目：開家玉米店

　　提起面條，人們就會想到它是小麥面粉做的，用玉米做成的面條很多人沒有吃過，沒有見過。用專門生產(chǎn)玉米面條的機器，再加上一定的操作工藝，就可生產(chǎn)出色澤金黃、口感鮮美、高韌度、高彈性的純玉米面條(無需任務(wù)添加劑)。玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成分，長期食用，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增強人體免疫力。玉米面條在改變傳統(tǒng)吃小麥粉面條的同時，也豐富了餐桌品種，迎合了現(xiàn)代人喜食綠色食品的愛好。用玉米面可以做成小麥面粉能做的任何面食，像肉絲面、排骨面、炸醬面，也可涮吃、炒吃等。玉米面有廣闊的市場，經(jīng)營前景十分誘人。需要注意的是，銷售過程中需宣傳玉米面條的優(yōu)點，向消費者介紹玉米面條的一些食用方法。對于高血壓、高膽固醇癥、肥胖癥等患者這一特殊消費群體不應(yīng)放棄，同時要大力向各餐廳、酒店推銷。

　　特色飲食加盟好項目：開家爆米花店

　　只要有3800元的本錢，就可以做爆米花生意。爆米花店的選址，最佳地點是公共汽車站和中小學(xué)附近，其次是電影院、集貿(mào)市場、交通要道和購物中心旁邊。爆米花店面積約需5～7平方米。店內(nèi)裝飾以微微發(fā)亮的米黃色為佳，這與爆米花顏色相配。店內(nèi)燈光須明亮，店主最好穿米黃色的工作制服，以達到與裝飾色調(diào)和諧的目的?？拷值赖奈恢每蓴[放一個小貨賀，將包裝好的爆米花置于貨架上最顯眼之處。最好在店內(nèi)設(shè)一臺風(fēng)扇或換氣扇，讓爆米花的香甜氣味四散開去，濃郁的爆米花香味是吸引顧客購買的最佳手段。一間5平方米的小店，每天贏利可達到150～200元，每月羸利可達到4000～5000元，春節(jié)、寒暑假每天贏利可增至300元。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目：開家韓式泡菜店

　　進入新世紀(jì)以來，在短短的幾年內(nèi)，中國經(jīng)歷了8次“韓流——韓國影視、韓國音樂、韓國游戲、韓國街舞、韓國汽車、韓國服飾和韓國手機……“韓流”在生活的每一個細節(jié)向中國人滲透，于是，如今出現(xiàn)了第八輪“韓流”——韓式泡菜。據(jù)中國食品協(xié)會統(tǒng)計，2003年，全國泡菜消費額高達300億，其中一半的消費是韓式泡菜。十里香阿媽妮泡菜館以韓國泡菜為核心經(jīng)營項目，以中國的醬菜、腌菜、涼菜、鹵菜為補充，主料包括涼菜、水果、肉類、海鮮，口味涵蓋犖、素、酸、辣、甜、咸、淡，適合大多數(shù)中國人的口味習(xí)慣。連鎖總部為每一位投資人提供適合四季泡菜生產(chǎn)的整套專業(yè)設(shè)備用具、系列配件，開設(shè)泡菜制作的系列專業(yè)課程，直到全部學(xué)會、能夠獨立經(jīng)營為止。如果說在今天這個“什么都吃”的時代還有什么新鮮的飲食店項目，那么韓式泡菜無疑是一個。

　　特色飲食加盟好項目：開家特色水吧

　　開水吧不需要很大的門面，20～30平方米就可以，但店面布置要精致。制汽水機5臺，計2000元，桌椅5套，一次性紙杯若干，各種水果濃縮汁10瓶，計2200元。每年3～10月是銷售旺季，7個月×30天/月×180元/天=37800元。店址應(yīng)選在繁華地帶，店面一定要明顯，最好靠近學(xué)校，因為學(xué)生接受新鮮事物比較快。開業(yè)當(dāng)天可采取免費試飲等促銷方式，讓更多人了解認識和接受。

　　特色飲食加盟好項目：開家鮮花茶莊

　　喝鮮花茶在國內(nèi)一些大中城市正成為悄然流行的新時尚。鮮花茶具有美容護膚的功用，可以說是專門為女人準(zhǔn)備的。但在我國大部分地區(qū)，這塊市場還屬于尚未開發(fā)的“處女地”。鮮花茶用加工過的鮮花泡制而成。在我國適合泡飲的花卉品種有三四十種，保健養(yǎng)顏功能明顯的熱銷品種主要有

　　紅玫瑰、甘菊花、百合花、金銀花、芍藥花等。根據(jù)品種不同，價格在每千克100～300元之間。鮮花茶的泡制工藝和使用的器皿沒有傳統(tǒng)茶葉的泡制那樣繁瑣講究。通常只需要備上一個透明的玻璃器皿，將花瓣放進去，用沸水沖開就可。經(jīng)營鮮花茶最重要的是了解各種花的功效及花茶的配兌。除此之外，要充分體現(xiàn)鮮花茶的美感，茶具也要講究一些。比如玫瑰花雍容華貴，色彩濃烈。泡制時最好用色彩艷麗、圖案繁復(fù)的陶瓷茶具。

　　特色飲食加盟好項目：開家彩民茶樓

　　體育彩票及福利彩票一夜之間熱遍了大江南北，可無論是福彩還是體彩，選號已成為人們熱衷談?wù)摰囊粋€話題。彩票還沒有像股票那樣有信息交流的專業(yè)化場地，這給很多彩民留下了無奈和遺憾。隨著彩民隊伍的不斷擴大，這種需求也越來越強烈。開家彩民茶樓，滿足彩民們的需求，是一個順應(yīng)市場需求的創(chuàng)業(yè)商機。彩民茶樓不僅供應(yīng)茶點，還可復(fù)印“彩經(jīng)”資料，出租“彩經(jīng)”書籍;有條件的話可以購買一臺搖獎機，讓彩民邊喝茶邊用搖獎機選號。可邀請彩票專家、投彩高手舉辦“彩經(jīng)”講座，既能提高彩民茶樓的知名度，又顯得比較專業(yè)。如能得到體彩或福彩中心及新聞媒體的支持，生意則會更好。

　　特色飲食加盟好項目：開家減肥餐館

　　減肥是一項系統(tǒng)工程，因而不可一蹴而就。因此，減肥餐廳最好的經(jīng)營方式是采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的種類不僅要有不同的風(fēng)味，還要從科技減肥的角度提供不同的營養(yǎng)補充。不妨在餐館內(nèi)設(shè)個免費咨詢服務(wù)臺，為進餐者提供指導(dǎo)，以強調(diào)餐館所提供食品的減肥效果，還可以設(shè)計每周食譜或療程食譜，顧客可根據(jù)自己的實際情況在餐館訂餐，也可以按照餐館提供的食譜自我安排，甚至還可以為顧客提供一些減肥凈菜。這些經(jīng)營方式可以取得加強食效、方便顧客、穩(wěn)定客源的效果。只要能讓那些到這兒試試看的人真正減掉幾斤肉，她們相信你的減肥餐館的確有效，這比什么廣告效果都好。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目：開家素菜館

　　現(xiàn)在人們對吃越來越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展，人們的飲食有此需要，餐飲經(jīng)營者也要適時調(diào)整服務(wù)方向。吃素的人現(xiàn)在越來越多，年齡層次也越來越低，開間這樣的專門店，由于針對性很強，自然會吸引眾多素食者，生意定會不錯。針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類、改為從素食中取得營養(yǎng)這一特點，經(jīng)營關(guān)鍵在于菜品的科學(xué)合理搭配，菜譜也要請營養(yǎng)方面的專家來訂制。這樣，一份素食就可以針對不同的口味作不同的搭配，包括份量大小、品種安排、口味濃淡、冷熱搭配等。門面裝潢得突出一個“素”字，因此店堂無須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺。另外，餐館是經(jīng)營“進口”食品的，衛(wèi)生清潔肯定是首要條件。店面布置要合理，物品要分類排列。素食品種五花八門，多的可以達到100多種，盡量在做到入店顧客一眼就能把所有品種盡收眼底。一眼望去皆是素食，這樣就會讓消費者留下深刻印象，同時也充分顯示素食的特色。一般來說，餐館有兩三個服務(wù)員就夠了，但她們必須對店內(nèi)品種了如指掌，向顧客介紹推薦時能夠如數(shù)家珍，并有很強的針對性。作為一家與眾不同的素食店，經(jīng)營者應(yīng)該主動出擊，多人顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，做到服務(wù)周到熱情。選取幾樣顧客公認或者銷售量較大的、頗具代表性的品種，放在小碟子里供顧客品嘗、挑選，貨真價實才能讓消費者放心。

　　特色飲食加盟好項目：開家創(chuàng)意生日餐廳

　　根據(jù)概率來推算，有一個萬人居住的社區(qū)里，差不多天天有人過生日，這不能不說是個潛在的大市場。生日一年只有一次，對大多數(shù)人來說，其隆重程度不亞于任何節(jié)日，其中以新生兒和老年人的生日慶祝尤甚。作為中年人，為孩子和父母搞一個隆重的生日宴會是愛心和孝心的表現(xiàn)。而對于青年人來說，好友在一起搞個浪漫的生日聚會，也是他們極為鐘情的活動。經(jīng)營生日餐吧，關(guān)鍵是要足夠細心。比如新生兒一周歲時，所擺的宴席在菜品名稱上要突出健康成長，前途無量等含義，要為孩子準(zhǔn)備好寓意吉祥的小玩具和嬰兒車等設(shè)施。為老年人擺壽宴，要準(zhǔn)備好壽面、壽桃等傳統(tǒng)的祝壽食品，菜名則要體現(xiàn)長命百歲等意，環(huán)境上的裝點則以萬壽無疆寓意為主。年輕人多喜愛西方的生日聚會，就該為他們準(zhǔn)備蛋糕、蠟燭和新奇的生日用具，還可以幫助設(shè)計生日宴會的節(jié)目，這是他們最感興趣的娛樂方式。情人過生日多喜愛營造兩人世界的氣氛，浪費情調(diào)的小屋、燭光下的對酌細語是戀人喜愛的氛圍。所有這些，都要求經(jīng)營者多了解古今中外的生日典故和慶賀形式，讓消費者感到在此過生日不但有意義，還能獲得知識和趣味。

　　特色飲食加盟好項目：開家山野茶店

　　山野茶不僅湯水清綠，清香可口，而且藥用保健價值也十分突出，是防病治病的良藥。山野茶專賣店的裝修要追求中國傳統(tǒng)文化的氛圍，材料不一定要多高級，但要有品位。如店內(nèi)可懸掛山野茶來源及功效的圖片、宣傳畫、環(huán)境力求幽雅舒暢，讓顧客愿意進來細品慢嘗，覺得物有所值。經(jīng)營山野茶，店家只需要拿來原料沖泡，技術(shù)非常簡單。經(jīng)營中一定要注意培養(yǎng)固定的消費群體，定期向他們發(fā)放廣告信函，以特別優(yōu)惠價格推出新款茶，征求目標(biāo)人群的意見。另外針對體弱、腸胃欠佳的老年人，要配制適合他們飲用的山野茶。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目：開家時尚野味飲品店

　　目前有一種用野生木瓜籽作原料，經(jīng)古法制作，制成狀如水晶、清涼爽滑、可以嚼吃的膠狀物。這種膠狀物有人稱之為“木瓜水晶涼”，在我國臺灣則有一個別有風(fēng)情浪漫動人的名字——愛玉。木瓜水晶涼澆上糖水，加入用玫瑰花或其他可食用花卉與巖峰蜜沙糖釀制的甜蜜香，入口清涼，鮮嫩滑潤，可輕嚼，可吸飲，口感極佳。若是加上奶茶調(diào)制成水晶奶茶，其味奶香充足，口感鮮滑，更是別有一番滋味。如果調(diào)入各類果蔬汁、甘蔗汁或時鮮水果汁等，則又果香充盈，清甜嫩潤，成為果味或是各類水晶涼野味飲品系列。木瓜水晶涼除了美味之外，還兼有清熱解毒、止咳化痰、平喘降燥安神等保健功效，是藥食同源而又純天然的一道獨特美味。店鋪位置以繁華地段為宜，可以開展外送服務(wù)，可以兼做批發(fā)，采用免費教技術(shù)或是少收費的方式，很快將業(yè)務(wù)建立起來，將水晶涼系列飲品大批量推向市場?？勺詣?chuàng)品牌，以本地為基礎(chǔ)，發(fā)展連鎖加盟。

　　特色飲食加盟好項目：開家新鮮販賣飲品店

　　優(yōu)勢：

　　1)四季可行;2)薄利多銷;3)投資小，連鎖方便;4)時尚風(fēng)景。

　　選址：

　　1)電影院旁;2)個性店鋪云集;3)大學(xué)區(qū);4)健身中心旁;5)美食購物一條街。店址300米范圍內(nèi)，最好沒有茶坊、咖啡館等“目標(biāo)”出現(xiàn)。立等可取型的飲品店，要體現(xiàn)出服務(wù)的青春氣息。

　　店鋪明亮簡潔，服務(wù)衛(wèi)生動感，笑容友善平和，盡量在數(shù)分鐘的服務(wù)中令客人如沐春風(fēng)。一間6平方米的新鮮販賣飲品店，月利潤在6000元左右，一個季度就可以收回成本。

　　特色飲食加盟好項目：開家西餅屋

　　西餅以其自然、原味、醇香、健康的特點，逐漸取代了傳統(tǒng)的面包和糕點，它所具備的優(yōu)點和特色，與人們最崇尚的飲食趨向相吻合。據(jù)有關(guān)資料介紹，國外一個約30萬人口的城市，至少有300家左右的西餅屋，而在國內(nèi)，同樣規(guī)模的城市僅有十幾家西餅屋。因此，開家西餅屋，有著非常廣闊的市場前景。西餅屋以西式面包、西式糕點為主，面包品種主要是花色面包和夾心面包夾;西式糕點以各種烤餅、松餅、煎餅為主。西餅屋有別于茶坊和酒吧，還可經(jīng)營一些時令冷飲，如蘋果橘子汁、草莓冰淇淋等。該項目的好處在于經(jīng)營不受季節(jié)、氣候的影響，沒有淡旺季之分。如果店址在居民區(qū)附近，周圍居民加上流動人口有1萬人左右，則每天的營業(yè)額在1000元左右，毛利潤在500元以上。餅屋可以前店后加工間，其中加工區(qū)為1/4，店面為3/4。西餅屋還可制作生日蛋糕和月餅，聯(lián)系酒店、學(xué)校、超市、商店、企業(yè)等單位，實行上門服務(wù)，效益會更好。定期在當(dāng)?shù)孛襟w上推出特色西餅的制作方法，以引起更多消費者對餅屋的關(guān)注。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目： 開家創(chuàng)意巧克力DIY吧

　　手工自制巧克力吧，讓很多人愛吃的巧克力賦予了更多的個性化色彩，并成為一種不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。巧克力已不僅是一種食物，而且是一件“作品”了。巧克力在更多場合是一種送給親人和愛人的禮物，承載了情感傳遞的功能。進口巧克力以其純正的口味贏得年輕人的心，而訂制巧克力則是靠充滿個性的創(chuàng)意吸引個性一族。自制巧克力的價格是28元/兩，有兩起賣，應(yīng)該說是價格比較高的。由于這種銷售巧克力的方式比較獨特，即使價位較高，顧客還是很多。另外，店主也可以自己DIY，做一些形狀新奇、富有創(chuàng)意的巧克力以供外賣。年輕情侶是巧克力吧最常見的顧客，除此之外，家長在這里為小孩開生日聚會，買上半斤巧克力，一群小孩可以玩上半天。

　　特色飲食加盟好項目：開家保健果凍店

　　根據(jù)對北京、上海、廣州、成都、西安五大城市兒童消費市場的調(diào)查，有60%的兒童表示平時愛吃果凍，近3成的兒童家長經(jīng)常購買果凍，一個孩子每年在果凍上的花費超過百元。果凍不單只是兒童零食，也逐漸為成人喜愛。在日本，果凍因其熱量低、脂肪低，被視為健康的減肥食品，成人消費正日益增多。果凍在常溫下裝在密封容器內(nèi)可保存半年(如用蜂臘封口，則可保存18個月)，制作果凍工藝流程簡單。生產(chǎn)果凍需要果凍生產(chǎn)機，購買一臺小型果凍機約5000元，銷售600千克左右的番石榴果凍就可以收回成本，收回成本的時間不超過半年。

　　特色飲食加盟好項目：開家怪味牛骨店

　　怪味牛骨頭是剛剛興起的一種頗具特色的風(fēng)味食品。其特點在烹制過程中加入了幾十種中草藥和調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其香味獨特、營養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃。怪味牛骨頭吃不帶湯，吃時口內(nèi)嘣嘣直響，其味以鮮、香、辣為主，但也可按消費者不同口味加以調(diào)整。制作時將骨頭剁成寸長入鍋，按配方加入各種中藥材和調(diào)料，加熱即成，制作工藝簡單，配方嚴格科學(xué)。加工牛骨頭不需要任何專用設(shè)備，只需鍋爐、爐子等一般廚具

　　流動資金300元左右，店面10-15平方米。經(jīng)營策略

　　1)在家中將牛骨頭加工好，然后批發(fā)給當(dāng)?shù)夭蛷d或熟食店銷售;或用塑料袋精心包裝，進入商場超市;2)可擺攤、設(shè)點或開專營店，但店址一定要選在人流量多的地方或美食一條街上;3)利用此技術(shù)配方，同時配套經(jīng)營牛筋、牛肉、牛雜等利潤更高。另外，用加工后的骨頭湯汁，可以制作牛肉米粉、牛肉面。

　　特色飲食加盟好項目：開家重慶口口脆店

　　重慶火鍋全國聞名，重慶小吃也名震四方，口口脆則是近年來正風(fēng)靡山城重慶大街小巷的又一特色休閑小吃?？诳诖鄡r格不貴，且又時尚，深受廣大青少年喜歡，因此有良好的市場賣點。該小吃有香酥風(fēng)爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、串燒墨魚仔、宮廷龍鳳卷等近30個品種，以雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、水果、熟菜為主，原材料配方購買很方便。操作過程是將數(shù)十種名貴藥材或調(diào)料腌入食品中，經(jīng)一定工藝處理，油炸后淋上所需調(diào)料?？诳诖辔缎陀絮r香味、蒜香味、魚香味、糖醋味、蔥油味、芥末味、椒鹽味、怪味、麻辣味、紅油味等，其主要特點是脆、嫩，吃起來油而不膩，鮮香可口，外酥里嫩，常吃可上癮。和燒烤完全不同，口口脆吃了不上火，是一種休閑時尚小吃。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目：開家炸餅?zāi)Ｔ绮偷?/strong>

　　利用炸餅?zāi)Ｖ谱黠烆愂称?，銷售無須專業(yè)店面，有一個占地3平方米的小攤即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、紅薯、南瓜、馬鈴薯、黃豆、花生米等農(nóng)副產(chǎn)品，主要工具有炸餅?zāi)?、煤爐(或燃氣灶)、油鍋、盆、桶等，除了場地租金外，一般投資500元即可。攤點選在市場、車站、學(xué)校等場所，上下班人流多的街道、住宅密集區(qū)也是好地方，如不定點銷售，推車銷售流動服務(wù)也不錯。

　　特色飲食加盟好項目：開家桂林米粉店

　　桂林米粉店無須很大，一般都在30平方米左右，五六張餐桌，兩三個服務(wù)員即可。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團，煮熟后壓榨成條狀或片狀，然后把切好的豬、牛雜煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油即成。

　　特色飲食加盟好項目：開家特色牛肉粉館

　　湖南常德市澧縣津市特色牛肉粉以其爽滑微韌、湯汁醇厚紅亮、辣燙鮮香的獨特風(fēng)味，享譽三鄉(xiāng)四水，已成功進入北京、武漢、深圳等地，所到之處深受當(dāng)?shù)啬信仙俚南矏郏鲞@種特色牛肉粉，其實也沒有什么特別的手法，主要在于做牛肉油碼和湯料的香料配方，有了這個配方的香料，開一家正宗的常德市澧縣津市特色牛肉粉館，實際上是很容易的事。

　　特色飲食加盟好項目：開家黑色保健食品飲食店

　　黑色食品與一般食品作比較

　　1)蛋白質(zhì)均高;2)動物性黑色食品脂肪含量低;3)膳食纖維含量高，有助于消化，防止肥胖和便秘;4)鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高;5)均含有黑色素，營養(yǎng)豐富，各種營養(yǎng)之間的比值較均衡，益于腦細胞的發(fā)育和維持正常功能，還有利于糾正我國膳食結(jié)構(gòu)中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。

　　特色飲食加盟好項目：開家個性醋吧

　　醋是調(diào)味品，但防病保健功能顯著，現(xiàn)在，品種多，功能廣的醋飲料已經(jīng)大量開發(fā)上市，使醋成為新的休閑保健飲品。目前，上海、福州、西安、貴陽等地已經(jīng)出現(xiàn)專門經(jīng)營醋飲料的醋吧，醋吧既有花色醋飲，又有以醋調(diào)制的雞尾酒，時尚的飲品，加上幽雅的環(huán)境，濃厚的文化氛圍，使很多消費者趨之若騖，醋吧成為繼茶吧、酒吧、咖啡吧之后的的一大潮流，很多醋吧目前都生意火爆，財源滾滾。 [nextpage]

　　特色飲食加盟好項目：開家冰淇淋店

　　當(dāng)一年四季都可以吃冰淇淋，當(dāng)時時刻刻都可以吃冰淇淋，當(dāng)男女老少都可以吃冰淇淋……如此巨大的消費意味著什么?現(xiàn)在開冰淇淋店有四大優(yōu)勢：

　　1)更先進的設(shè)備和技術(shù)，-40℃速凍，-18℃存放，拿在手里不容易融化，吃起來軟中帶硬，炫酷百分百!2)最新工藝令冰淇淋的膨化率提升100%～120%，原料節(jié)約了，口感更細膩，更柔滑了，美味百分百!3)不結(jié)冰，不掛霜，保存期、售賣期大大延長，顧客多吃不厭，消費者、專賣店兩利，健康百分百!4)品種豐富，花樣繁多，喜歡什么口味就有什么口味，百吃不膩，快樂百分百!坐店經(jīng)營，主推硬冰淇淋，附帶銷售軟冰淇淋、冷熱飲、果飲、西式快餐及精美點心，多角度贏利，豈有不發(fā)達之理。

　　特色飲食加盟好項目：開家甜蜜蛋糕店

　　新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。開蛋糕店貴在有特點，上海一家蛋糕店專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅，顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措，比如在炎炎夏季，會合時令地推出非常流行的冰粥和刨冰，深受顧客青睞。

　　特色飲食加盟好項目：開家甜食店

　　在崇尚休閑的時代里，甜品店是一個有上升趨勢的行業(yè)，甜品店有幽雅閑適的環(huán)境，可以充分緩解現(xiàn)代人緊張而忙碌的神經(jīng)。甜品也就是輕巧簡便的甜食，特點是老少咸宜，清爽可口。地點選擇上，只要人多的地點即可，最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧缺勿濫的原則，不要大量存貨;賣完之后再進行適量烹制，以保持成品時的新鮮，因為甜品最忌隔夜。不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌，最重要的是在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達到4500～7000元。

　　怎么樣，以上介紹的這些特色飲食加盟好項目，有你能選擇的餐飲創(chuàng)業(yè)機會嗎?