近期鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的成都火鍋店潲水油事件引起了政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的高度關(guān)注。今天（16）下午三點(diǎn)，成都市消費(fèi)者協(xié)會(huì)、成都餐飲同業(yè)工會(huì)等相關(guān)部門召集成都皇城老媽、蜀九香、味道江湖、川江號(hào)子等成都近二十家知名火鍋店的負(fù)責(zé)人開會(huì)。成都電臺(tái)新聞廣播作為唯一一家受邀媒體參加了此次會(huì)議。會(huì)上透露，目前，公安、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等政府部門已經(jīng)介入了此次潲水油事件的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將盡快向社會(huì)公布。

　　在今天的會(huì)上，餐飲同業(yè)公會(huì)的工作人員首先給在座的火鍋店老板們播放了電視臺(tái)記者拍攝的有關(guān)火鍋店潲水油的視頻，很多火鍋店老總表示都是第一次看到這個(gè)內(nèi)容。對(duì)于其中一些報(bào)道內(nèi)容，他們覺得與事實(shí)是不相符的。采訪中，記者了解到，工商、質(zhì)監(jiān)等部門已經(jīng)將此事所涉及影響多家火鍋店的香油作坊進(jìn)行了封存檢測(cè)。

　　成都市消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高玉川告訴記者，他們將等待政府部門對(duì)這次事件的調(diào)查結(jié)果。對(duì)存在問題的火鍋店，政府相關(guān)部門將進(jìn)行嚴(yán)處，但是如果事情最終并不是像新聞報(bào)道所描述的，相關(guān)部門也將采取進(jìn)一步保證食品安全的措施。

　　另?yè)?jù)記者了解，今天（16）下午4點(diǎn)，市政府專門就這起潲水油事件召集相關(guān)部門負(fù)責(zé)人召開會(huì)議，展開進(jìn)一步的調(diào)查。