近日太倉港區(qū)開出了太倉首家長江漁船餐廳--“水上漁家”。該漁船餐廳的開業(yè)，不僅開啟了太倉長江漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、自謀創(chuàng)業(yè)的先河，也為港區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展注入了新活力。

　　據(jù)了解，近年來隨著太倉港區(qū)開發(fā)建設(shè)步伐的日益加快，一個集合理開發(fā)、生態(tài)保護于一體的沿江產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局日趨成熟，可供漁民們捕撈作業(yè)的水域面積越來越少。如何利用周邊的資源優(yōu)勢，將其轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，成了各級領(lǐng)導(dǎo)和當?shù)貪O民不得不考慮的現(xiàn)實問題，而“水上漁家”的掛牌營業(yè)，正是當?shù)貪O民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的全新探索和嘗試。

　　餐廳負責人告訴記者，太倉豐富的江海河漁業(yè)資源，可確?！八蠞O家”貨源充足，品質(zhì)新鮮。再融合江鮮烹飪技術(shù)，倡導(dǎo)新鮮健康餐飲理念，用貼心、細心和耐心的服務(wù)來還原江南船菜的美食享受，肯定會吸引游客光顧。