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快餐店如何營(yíng)銷

發(fā)布時(shí)間:2012-07-24 19:23 瀏覽量:19

快餐店要如何做營(yíng)銷

  快餐店屬于節(jié)奏型企業(yè),更要做好營(yíng)銷,有效地吸引顧客。在這里,小編為您介紹快餐店做營(yíng)銷的方法。

  1.菜品要有特色,這是吸引人的主要原因。做到“人無(wú)我有”。中式快餐,目前還沒(méi)有嚴(yán)格意義的成功案例,所以不便于參考。

  2.選址:“沒(méi)有人流,就沒(méi)有客流”。和零售業(yè)一樣,選址是成功的關(guān)鍵。

  3.打出品牌,使人眼前一亮,廣告輔助。

  4.提高服務(wù)質(zhì)量,使顧客有賓至如歸的感覺。

  5..從市場(chǎng)定位入手,面向你的消費(fèi)人群。中式快餐,是習(xí)慣;快餐,是便利。以營(yíng)養(yǎng)為前提,貼近目標(biāo)人群的生活,相信能夠成功。

  6.定價(jià):“二八法則”。中式快餐講究營(yíng)養(yǎng)與健康的飲食習(xí)慣,以中高端人群為目標(biāo),自然在定價(jià)方面使用“撇脂策略”,做到80%的利潤(rùn)來(lái)自于20%的人群。

  7.顧客關(guān)系管理:“維持一個(gè)老顧客比發(fā)展一個(gè)新顧客的成本要低得多”。面對(duì)固定的目標(biāo)人群,發(fā)展會(huì)員制或者積分獎(jiǎng)勵(lì)是非常有效的吸引重復(fù)購(gòu)買的方法。

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