以“建筑快樂”出名的必勝客自助沙拉，因?yàn)樘澅疽г陬櫩鸵暰€里了。不過鄭州必勝客餐廳有關(guān)人士表示，鄭州三家店有兩家仍然保存有自助沙拉，但以后再開業(yè)的店面肯定不會再有自助沙拉供顧客來堆“沙拉塔”。

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    必勝客自助沙拉逐步取消

    鄭州三家店仍有兩家繼續(xù)提供

    昨日，中國總部百勝中國公司向媒體表示，由于自助沙拉已經(jīng)不能很好地滿足顧客需求，因此將逐步取消該產(chǎn)品。雖然各地的必勝客已經(jīng)在陸續(xù)撤掉自助沙拉餐臺，但百勝拒絕透露取消自助沙拉的具體時(shí)間表。

    聽說必勝客要取消自助沙拉，經(jīng)常光顧?quán)嵵荼貏倏蛶准也蛷d的白領(lǐng)齊小姐一臉驚愕：“不會吧，自助沙拉要取消了？昨晚我還去自助了一次呢。”

    對齊小姐的擔(dān)心，必勝客金博大店有關(guān)負(fù)責(zé)人昨日電話里說，他們店目前依然保存有32元一份的自助沙拉，“目前鄭州三家店，我們店和大上海都還有，金水路那家店自去年開業(yè)時(shí)，就沒有自助水果蔬菜沙拉。我們能保持多久，還不知道，目前沒有接到總部的取消通知。”

    不過該負(fù)責(zé)人說，店里已經(jīng)對沙拉品種進(jìn)行調(diào)整，主推海鮮水果沙拉、炭烤雞肉沙拉、金槍魚沙拉和雙薯沙拉等經(jīng)典沙拉，這種不是自助的。

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    顧客稱“愛好”沒了

    就減少消費(fèi)

    聽說自助沙拉要取消了，愛去必勝客堆“沙拉塔”的顧客深感失望。

    去必勝客堆沙拉塔，成不少顧客的愛好。必勝客金博大店的孫先生說，不能說去餐廳的每位顧客都會點(diǎn)自助“沙拉塔”，但每年夏季都是沙拉消費(fèi)旺季。“水果沙拉取消可能是因?yàn)槠贩N單一，是不是跟虧本有關(guān)，我們不知道。”

    自助沙拉要取消的消息出來后，網(wǎng)友們也紛紛表示了不同的看法。網(wǎng)友跟帖說，不就是涼拌菜嗎？不過鄭州市民王先生則表示，是否取消他不關(guān)注，本來他就對這些不感興趣，“但在一種商品消費(fèi)旺季拋出來取消這個(gè)話題，是真的虧損，還是想轉(zhuǎn)移經(jīng)營重點(diǎn)?！?/P>

    有營銷專家認(rèn)為，必勝客的主業(yè)畢竟是比薩，自助沙拉的取消其實(shí)并沒有太大的影響?！安贿^，肯定會有一批年輕顧客會流失?！?/P>