如今大家的健康意識(shí)提高并熱衷于吃水果，但如果每次只吃一種水果又覺得不過癮，想要每種品嘗一番。如果你正在煩惱小本創(chuàng)業(yè)做什么好，那么，開水果拼盤店是個(gè)好選擇，既養(yǎng)生又賺錢。

　　投資設(shè)想

　　一個(gè)店址的好與壞在很大程度上決定了未來的盈與虧。生果拼盤快餐店最佳接近社區(qū)，居平易近遲早徐行便可以或者經(jīng)過這里。多么，許多出來舉止的人在途經(jīng)時(shí)會(huì)被這里的“色、香、味”吸引，價(jià)格又公允，生意當(dāng)然火爆。

　　開生果店沒有政策門檻，不需要特地的專業(yè)知識(shí)，任何單位和集體都可經(jīng)營。生果進(jìn)貨廉價(jià)，要不了多少錢，便是說用不了10萬元便可以或者搞定。無非，經(jīng)營生果餐快餐店要辛勞一些，少進(jìn)貨、勤進(jìn)貨，能力保障顧客吃到新鮮的生果！

　　效益預(yù)測(cè)

　　某水果經(jīng)銷商介紹，水果銷售毛利率可達(dá)20％，如按日客流量150人計(jì)算，每人平均消費(fèi)10元，年?duì)I業(yè)收入可達(dá)54萬元，年毛利為10.8萬元。扣掉費(fèi)用，年利潤可實(shí)現(xiàn)5萬元以上，投資回報(bào)期預(yù)計(jì)在20個(gè)月左右。

　　水果是人們生活中不可缺少的食品，水果經(jīng)營的進(jìn)入門檻很低，如果找到符合消費(fèi)新趨勢(shì)的銷售方法，前景一定十分廣闊。如今盡管很多賣水果的商店、一些飯店也出售和贈(zèng)送果盤，但專門供應(yīng)水果拼盤的店還是空白。

　　經(jīng)營方式

　　一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境里，出售水果拼盤和現(xiàn)榨果汁，顧客可以隨其所愿點(diǎn)幾種水果做成拼盤，可以拌沙拉醬。或者吃原味的。“后廚”的工作人員應(yīng)在玻璃幕墻內(nèi)操作，顧客可以直接看到制作過程以及原料的新鮮程度，讓顧客十分放心。顧客想吃幾種水果就可以點(diǎn)幾種。按“盤”收費(fèi)，既衛(wèi)生又方便。價(jià)格一定要便宜，否則人們就不如到市場(chǎng)上買回家去吃了。

　　如果你也是一個(gè)愛吃水果的人，可以開一家水果拼盤店，不僅能享受到你喜歡的水果，同時(shí)也可坐收錢財(cái)。