小本創(chuàng)業(yè)開(kāi)什么店好呢？開(kāi)一家巧克力專賣店怎么樣？巧克力是愛(ài)情的象征，很早以前就從西方傳入我國(guó)，受到了國(guó)人的強(qiáng)烈喜愛(ài)。巧克力是情侶間必不可少的信物，因此開(kāi)一家巧克力專賣店是不錯(cuò)的小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

　　開(kāi)巧克力專賣店步驟1、目標(biāo)客戶

　　經(jīng)銷巧克力產(chǎn)品和經(jīng)銷普通商品不同，它不可能滿足所有的消費(fèi)者，而是有針對(duì)性地滿足一部分消費(fèi)者。少年兒童、年輕女性白領(lǐng)、部分中老年人都是其目標(biāo)客戶。而且隨著市民生活水平的日益進(jìn)步，喜愛(ài)吃巧克力的人群有日益擴(kuò)張之勢(shì)。

　　開(kāi)巧克力專賣店步驟2、經(jīng)營(yíng)策略

　　巧克力的品種多樣，杏仁巧克力、榛子巧克力是均勻完整的果仁夾心，入口清香 ;酸奶巧克力口味奇特、清新可口，每種口味的巧克力都有適宜它的消費(fèi)人群。一般說(shuō)來(lái)，國(guó)外進(jìn)口的巧克力包裝精巧、口味純真，價(jià)格自然也就昂貴一些，而國(guó)內(nèi)品牌的巧克力就要相對(duì)遜色一些了。在經(jīng)營(yíng)時(shí)必然要搭配得當(dāng)，讓任何想買(mǎi)巧克力的顧客都能在店內(nèi)找到滿意的商品。

　　開(kāi)巧克力專賣店步驟3、開(kāi)家巧克力專賣店投資回報(bào)

　　大型超市的利潤(rùn)率在10%左右，社區(qū)方便店在20%，而巧克力專賣店因?yàn)槠渥陨斫?jīng)營(yíng)的特性(某些品種的巧克力利潤(rùn)率為100%)，所以利潤(rùn)率要更高一些，一般能達(dá)到40%以上。

　　開(kāi)巧克力專賣店步驟4、開(kāi)業(yè)策劃

　　因?yàn)橹車鷽](méi)有同類型的商店來(lái)競(jìng)爭(zhēng)，所以巧克力專賣店的輻射半徑要比一般的小超市大的多。所以開(kāi)業(yè)初期必須要搞一些促銷運(yùn)動(dòng)以吸引客流、湊集人氣，讓人們都知道這里開(kāi)了一家特征的巧克力專賣店。同時(shí)可以適當(dāng)印發(fā)一些傳單、海報(bào)來(lái)鼓吹自己，有條件的話還可以在一些區(qū)域時(shí)尚雜志上打廣告。

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　　開(kāi)巧克力專賣店步驟5、投資預(yù)算

　　在前期投入上，門(mén)市房的租金該當(dāng)是開(kāi)銷最大的項(xiàng)目了。巧克力專賣店不需要太大的店面，四五十平方米即可。遵守目前的行情，在市區(qū)內(nèi)租一間40平米的門(mén)市每年大概需要1.5-2.5萬(wàn)元，通常先付半年的租金1萬(wàn)元;其次店面的裝修3000元;營(yíng)業(yè)設(shè)備3000元;證照辦理2000元。

　　巧克力店現(xiàn)在也有很多，現(xiàn)在最流行的是DIY巧克力店，就是手工制作的巧克力店，不僅巧克力的花樣繁多，口味出眾，而且投資很小，材料也很便宜，利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的，所以大家在選擇做巧克力店的時(shí)候也要根據(jù)自己的情況而定，還需要注意的一點(diǎn)是巧克力的存放時(shí)間不能太長(zhǎng)，所以一定要有保護(hù)措施，各方面都注意到了，巧克力店一定能夠經(jīng)營(yíng)好！