燴面加盟怎么樣？燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原。合記燴面因是4人合伙經(jīng)營(yíng)固取名合記燴面。來看看合記燴面加盟怎么樣吧。

　　在發(fā)展歷程上，1950年，李紹卿與王豫祥、陳廷俊合伙開店，起名為“合記老鄉(xiāng)親”，李紹卿任經(jīng)理。1953年李紹卿又與帖永才等人合伙組成新的飯店,因經(jīng)營(yíng)回族炒菜和泡饃，故起名為“陜西合記牛羊肉炒菜館”。1967年鄭州市飲食公司正式將其定名為“陜西合記羊肉燴面館”。1994年合記燴面參加了“全國(guó)首屆清真烹飪技術(shù)競(jìng)賽”, 以“面筋肉香、湯鮮味美”被組委會(huì)評(píng)定為“全國(guó)清真名牌風(fēng)味食品”。

　　合記燴面適合北方人民的生活習(xí)俗，被北方人譽(yù)為“河南燴面鼻祖”。由于合記的影響，燴面已形成了一種產(chǎn)業(yè)。合記燴面不僅深受普通消費(fèi)者的喜愛，還深受名人的夸獎(jiǎng)。港商郭成章先生食用后還發(fā)出了“天下第一面”的感慨;李默然先生則寫下了“飛云流水生意騰飛”的勉勵(lì)之詞;著名評(píng)書藝術(shù)家袁闊成先生則留下了“天下第一面當(dāng)之無愧”的墨寶?？梢姾嫌洜Z面已經(jīng)在市場(chǎng)上樹立了穩(wěn)定的位置，贏得了一群穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

　　2000年，合記燴面被河南省烹飪協(xié)會(huì)命名為“河南名店”，2001年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為“中華餐飲名店”和“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”。2007年5月, 合記年被河南省商業(yè)協(xié)會(huì)等單位命名為“河南中華老字號(hào)”;同時(shí)，河南省商務(wù)廳審核通過了“合記”向中華人民共和國(guó)商務(wù)部申報(bào)“中華老字號(hào)”稱號(hào)的申請(qǐng)。

　　其他的話都是多余的，這么的榮譽(yù)就已經(jīng)證明了合記燴面的發(fā)展?jié)摿Γ肓⒅居诓惋嫎I(yè)的您還在等什么呢。