2013做什么特色餐飲加盟項目賺錢呢？如今餐飲加盟越來越受到創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，選什么項目最賺錢是創(chuàng)業(yè)者最關(guān)心的問題。下面小編跟大家分享2013有哪些特色餐飲加盟項目，供您參考。

　　特色飲食加盟好項目：開家創(chuàng)意生日餐廳

　　根據(jù)概率來推算，有一個萬人居住的社區(qū)里，差不多天天有人過生日，這不能不說是個潛在的大市場。生日一年只有一次，對大多數(shù)人來說，其隆重程度不亞于任何節(jié)日，其中以新生兒和老年人的生日慶祝尤甚。作為中年人，為孩子和父母搞一個隆重的生日宴會是愛心和孝心的表現(xiàn)。而對于青年人來說，好友在一起搞個浪漫的生日聚會，也是他們極為鐘情的活動。經(jīng)營生日餐吧，關(guān)鍵是要足夠細心。比如新生兒一周歲時，所擺的宴席在菜品名稱上要突出健康成長，前途無量等含義，要為孩子準(zhǔn)備好寓意吉祥的小玩具和嬰兒車等設(shè)施。為老年人擺壽宴，要準(zhǔn)備好壽面、壽桃等傳統(tǒng)的祝壽食品，菜名則要體現(xiàn)長命百歲等意，環(huán)境上的裝點則以萬壽無疆寓意為主。年輕人多喜愛西方的生日聚會，就該為他們準(zhǔn)備蛋糕、蠟燭和新奇的生日用具，還可以幫助設(shè)計生日宴會的節(jié)目，這是他們最感興趣的娛樂方式。情人過生日多喜愛營造兩人世界的氣氛，浪費情調(diào)的小屋、燭光下的對酌細語是戀人喜愛的氛圍。所有這些，都要求經(jīng)營者多了解古今中外的生日典故和慶賀形式，讓消費者感到在此過生日不但有意義，還能獲得知識和趣味。

　　特色飲食加盟好項目：開家減肥餐館

　　減肥是一項系統(tǒng)工程，因而不可一蹴而就。因此，減肥餐廳最好的經(jīng)營方式是采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的種類不僅要有不同的風(fēng)味，還要從科技減肥的角度提供不同的營養(yǎng)補充。不妨在餐館內(nèi)設(shè)個免費咨詢服務(wù)臺，為進餐者提供指導(dǎo)，以強調(diào)餐館所提供食品的減肥效果，還可以設(shè)計每周食譜或療程食譜，顧客可根據(jù)自己的實際情況在餐館訂餐，也可以按照餐館提供的食譜自我安排，甚至還可以為顧客提供一些減肥凈菜。這些經(jīng)營方式可以取得加強食效、方便顧客、穩(wěn)定客源的效果。只要能讓那些到這兒試試看的人真正減掉幾斤肉，她們相信你的減肥餐館的確有效，這比什么廣告效果都好。

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　　特色飲食加盟好項目：開家素菜館

　　現(xiàn)在人們對吃越來越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展，人們的飲食有此需要，餐飲經(jīng)營者也要適時調(diào)整服務(wù)方向。吃素的人現(xiàn)在越來越多，年齡層次也越來越低，開間這樣的專門店，由于針對性很強，自然會吸引眾多素食者，生意定會不錯。針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類、改為從素食中取得營養(yǎng)這一特點，經(jīng)營關(guān)鍵在于菜品的科學(xué)合理搭配，菜譜也要請營養(yǎng)方面的專家來訂制。這樣，一份素食就可以針對不同的口味作不同的搭配，包括份量大小、品種安排、口味濃淡、冷熱搭配等。門面裝潢得突出一個“素”字，因此店堂無須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺。另外，餐館是經(jīng)營“進口”食品的，衛(wèi)生清潔肯定是首要條件。店面布置要合理，物品要分類排列。素食品種五花八門，多的可以達到100多種，盡量在做到入店顧客一眼就能把所有品種盡收眼底。一眼望去皆是素食，這樣就會讓消費者留下深刻印象，同時也充分顯示素食的特色。一般來說，餐館有兩三個服務(wù)員就夠了，但她們必須對店內(nèi)品種了如指掌，向顧客介紹推薦時能夠如數(shù)家珍，并有很強的針對性。作為一家與眾不同的素食店，經(jīng)營者應(yīng)該主動出擊，多人顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，做到服務(wù)周到熱情。選取幾樣顧客公認(rèn)或者銷售量較大的、頗具代表性的品種，放在小碟子里供顧客品嘗、挑選，貨真價實才能讓消費者放心。

　　特色飲食加盟好項目：開家韓式泡菜店

　　進入新世紀(jì)以來，在短短的幾年內(nèi)，中國經(jīng)歷了8次“韓流--韓國影視、韓國音樂、韓國游戲、韓國街舞、韓國汽車、韓國服飾和韓國手機……“韓流”在生活的每一個細節(jié)向中國人滲透，于是，如今出現(xiàn)了第八輪“韓流”--韓式泡菜。據(jù)中國食品協(xié)會統(tǒng)計，2003年，全國泡菜消費額高達300億，其中一半的消費是韓式泡菜。十里香阿媽妮泡菜館以韓國泡菜為核心經(jīng)營項目，以中國的醬菜、腌菜、涼菜、鹵菜為補充，主料包括涼菜、水果、肉類、海鮮，口味涵蓋犖、素、酸、辣、甜、咸、淡，適合大多數(shù)中國人的口味習(xí)慣。連鎖總部為每一位投資人提供適合四季泡菜生產(chǎn)的整套專業(yè)設(shè)備用具、系列配件，開設(shè)泡菜制作的系列專業(yè)課程，直到全部學(xué)會、能夠獨立經(jīng)營為止。如果說在今天這個“什么都吃”的時代還有什么新鮮的飲食店項目，那么韓式泡菜無疑是一個。