投資海鮮店利潤高嗎?現(xiàn)在人們的生活好了，對于海產(chǎn)品的需求也在不斷的提高，因此，開海鮮店是個不錯的選擇，不過開店之前，你還應(yīng)該好好的了解了解，看看開一家海鮮店要多少錢。

　　鮑魚、海參、魚翅和魚肚等中國傳統(tǒng)的高檔海鮮類食品對于很多廣州人來說已經(jīng)不再是遙不可及的事情。根據(jù)不完全統(tǒng)計，廣州每年在高檔海鮮方面的消費(fèi)就高達(dá)數(shù)億元。但是除了在酒樓吃，不少市民不得不面對在家中不會烹飪高檔海鮮的問題。開個海鮮店要多少錢?有商家就看中了這其中的商機(jī)，開發(fā)出即食的高檔海鮮產(chǎn)品。記者日前在一家經(jīng)營該類產(chǎn)品的連鎖加盟門店中了解到不少高檔海鮮的生意經(jīng)。

　　一家門店一年回本

　　香港人陳先生是個美食家。一次偶然的機(jī)會，他在深圳的酒樓里吃到了一種即食的鮑魚，“感覺味道不錯”。頗有生意頭腦的陳先生想到自己不少朋友都是有錢人，但是在烹飪高檔海鮮方面卻困難重重。有的經(jīng)常因為不會烹飪而造成大量浪費(fèi)。如果能有一家門店專門銷售這類商品，也許是一個商機(jī)。而此時這種產(chǎn)品的生產(chǎn)商也在尋求拓展零售渠道的空間，雙方一拍即合。

　　2007年中，陳先生開始為門店選點(diǎn)。“能夠適合高檔海鮮消費(fèi)的門店應(yīng)該在高檔的社區(qū)。”陳先生馬上想到自己住的廣州星河灣，當(dāng)時的樓價已經(jīng)達(dá)到1萬多元每平方米以上，里面不少業(yè)主都是買得起高檔海鮮的顧客。落子于此，果然生意滾滾而來。陳先生坦言，“開業(yè)首月的業(yè)績已經(jīng)非常滿意。”由于顧客主要是社區(qū)的業(yè)主，陳先生特別提供了各種會員優(yōu)惠服務(wù)，還經(jīng)常和顧客探討產(chǎn)品的口味如何改良并及時反饋給生產(chǎn)商。三年下來，該店的固定顧客群翻了幾倍，而且連一些周邊的酒樓也慕名前來拿貨，現(xiàn)在店里的品種已經(jīng)有30多款，價格也從每盒30元到1000元不等。陳先生的生意越做越大，他又開始考慮在新的高檔社區(qū)開店了。

　　產(chǎn)品口味不容忽視

　　開高檔海鮮即食連鎖店，產(chǎn)品的口味很重要。開店者自己最好對高檔海鮮有一定的認(rèn)識，這樣才能辨別出供應(yīng)商產(chǎn)品的優(yōu)劣，同時，要注重產(chǎn)品的保鮮問題，存放溫度一定要在零下18攝氏度以下。

　　另外，店鋪的選址也非常重要。鎖定目標(biāo)客戶群，最好在高檔社區(qū)。據(jù)調(diào)查，廣州目前有30多個符合該產(chǎn)品定位的高檔樓盤。而國內(nèi)眾多的一線城市也具備很大的投資空間。

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　　投資收益表

　　總投資35.45萬元

　　裝修13萬元

　　租金1.8萬元/月

　　人工5000元/月

　　水電1500元/月

　　鋪貨20萬元

　　利潤3萬元/月

　　開個海鮮店要多少錢?具體還是要看當(dāng)?shù)氐那闆r，以上介紹只是給你一些參考!