四川成都小吃加盟選什么好？四川的美食全國聞名，因此在全國各大小城市都有四川小吃店。那么，加盟四川成都小吃選什么項目呢？下面小編為大家?guī)硭拇ǔ啥夹〕约用隧椖客扑]。

　　小面

　　重慶小面是火爆市場，不亞于重慶人對火鍋的喜愛。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象，吃著那是個香哦，西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領，有棒棒，有小學生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

　　三顧冒菜

　　冒菜鋪面要求簡單,單間鋪面也可、雙間鋪面也可、流動經營也可;裝修要求不高,店內餐具等用品要求簡單,在餐飲業(yè)中相對投資最小,見效快;最適宜正在選擇創(chuàng)業(yè)的人群;原材料要求十分簡單。無季節(jié)性差異、無地理差異,一年四季都可以做。得當的經營,合理的價格,零風險,源源不斷的客流,給你帶來滾滾的財源。 冒菜的平均利潤在45%左右,開一家20平米左右的小店總投資大概在2萬元左右,按照每天中午和晚上開店人均消費8元計算每天100人消費,每天營業(yè)額800元,純利潤360元左右,一個月算下來營業(yè)額2.4萬元,純利潤在1萬元以上。當然如果店鋪選址口岸好,人流量大的地方,每天的營業(yè)額肯定遠遠不止800元。

　　四川泡菜

　　四川泡菜一向有多姿多彩，色彩斑斕，咸酸適口，略帶甜香，開胃增食的特點，是居家生活的美味食品，同時也是餐飲業(yè)制作的上等調味料。但是，在現代健康理念的影響下，發(fā)現四川泡菜的功能非常多，尤其是改進技術的四川泡菜，養(yǎng)生價值非常強大，是健康飲食，健康小吃的理想食品。

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　　酸辣粉店

　　“重慶酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨Ｕ谥貞c酸辣粉“酸辣粉”是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統小吃之一。制作用薯粉條、兩個蒜瓣壓成蒜泥、雞湯一罐、花生米、芝麻、香菜末、蔥花、香醋、醬油、香油、鹽、糖、辣椒粉、郫縣豆瓣醬適量配方做成，既美味有實惠，酸香麻辣，開胃養(yǎng)顏，保健美容，尤其是深受女士們的喜愛。

　　小肥羊餐飲店

　　小肥羊餐飲店創(chuàng)業(yè)輕松致富快，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內蒙古包頭市，以經營小肥羊特色火鍋及特許經營為主業(yè)，兼營小肥羊調味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售業(yè)。2008年6月小肥羊在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，被譽為中華火鍋第一股。

　　四川餐飲加盟店，小肥羊餐飲店市場大，截至到2009年8月31日，公司擁有399家連鎖店，其中包括143間自營餐廳及256間特許經營餐廳，并在美國、加拿大、日本、港澳等地擁有20多間餐廳。小肥羊的垂直整合業(yè)務模式極具拓展性，業(yè)務包括羊肉加工、火鍋湯料生產，餐廳經營以及食品分銷批發(fā)。四川餐飲加盟店，小肥羊餐飲店投資生意火爆!

　　麻辣燙

　　麻辣燙是流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了?，F在的超市，學校，機關，車站，小吃街幾乎到處都流行吃麻辣燙這特色小吃，無論怎樣地隨著時代的變遷，麻辣燙特色小吃將是一個最有發(fā)展優(yōu)勢的重慶特小吃。

　　烤魚

　　重慶的特色小吃烤魚以前就是烤幾兩重的小魚，而且是串串烤魚?，F在的一道重慶烤魚，萬州烤魚的烤法和口味就是截然不同了。重慶烤魚是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖?zhèn)髅胤脚浞?，調料技術精湛，再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。包括重慶的魚莊都是一火鍋味的調味方式出現，食客們多么地愛好吃魚呀。

　　金牛區(qū)毛記冒菜館

　　金牛區(qū)毛記冒菜館以獨家秘制香料為尊。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以秘制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。做真正的綠色食品;不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養(yǎng)、健康、美味、時尚。

　　1998年初，毛師傅正式在梁家巷租了一間鋪面，取名毛記冒菜，開始了自己的冒菜生涯。2004年開始，毛記冒菜在成都小吃界獨樹一幟，遠近聞名。而今，每天前來品嘗毛記冒菜的人川流不息，人潮涌動，全國各地慕名前來拜師學藝的人員更是絡繹不絕。毛師傅考慮再三，決定將毛記冒菜發(fā)揚光大，讓更多的百姓受益。為了懷念勤勞善良的外公外婆，于2010年，正式以毛記和意品牌面向全國加盟。