就業(yè)難、房價高等一系列問題在一定程度上促進了越來越多人走上創(chuàng)業(yè)的道路，而大學(xué)生創(chuàng)業(yè)更是為以后投資積累了更多的經(jīng)驗。那么，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)選什么項目賺錢呢？來看看2013大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目排行榜吧。

　　精品零食店

　　無論是走親戚話家常，還是會朋友敘友情，零食是必不可少的。而且，隨著生活水平的不斷提高，休閑食品加盟包裝精美、口味獨特的精品零食倍受青睞。因此，開一家精品零食店，采購一些普通超市所沒有的風(fēng)味零食，集中上千個品種，再配上湘味、川味、京味、東北味、臺灣味等不同口味，生意不愁不好！

　　經(jīng)營訣竅：既然是精品零食，一定要求新、求精。不僅要好吃，更要漂亮。包裝精美，屬送禮佳品，口味好是吸引回頭客的關(guān)鍵。以巧克力為例，除普通巧克力外，還有巧克力粉、巧克力漿、巧克力禮包等，品種要多樣化，適當(dāng)可考慮進一些進口的零食。此外，拿貨時還要注意食品衛(wèi)生與保鮮問題，優(yōu)質(zhì)商品才能贏得消費者的喜愛。

　　鮮花食莊

　　投資鮮花食莊和開一般的餐館區(qū)別不大。食莊的裝修要下番工夫，總體格調(diào)要突出高雅，總體格調(diào)要突出高雅、幽靜的氛圍，使人步入莊內(nèi)就能體會到一種秀色可餐的意境?；ɑ苁乾F(xiàn)代人的優(yōu)良膳食，歐美一些國家已興起一股食花熱。我國可供食用的花卉很多，現(xiàn)已開發(fā)的適宜食用的鮮花品種多達上百種，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉蘭、牡丹花、紫荊花、夜來香、墨蘭等均屬上品。春季可食用的花卉很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中國楊花、側(cè)柏葉花、金銀花等。夏日能吃的花卉，包括百合、薄荷花、白蓮、茉莉、珠蘭、玳玳、晚香玉、黃花等等。秋天常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花；冬季可食用的花卉有臘梅花、墨蘭、梅花、家養(yǎng)山楂花等。

　　開家甜食店

　　在崇尚休閑的時代里，甜品店是一個有上升趨勢的行業(yè)，甜品店有幽雅閑適的環(huán)境，可以充分緩解現(xiàn)代人緊張而忙碌的神經(jīng)。甜品也就是輕巧簡便的甜食，特點是老少咸宜，清爽可口。地點選擇上，只要人多的地點即可，最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧缺勿濫的原則，不要大量存貨;賣完之后再進行適量烹制，以保持成品時的新鮮，因為甜品最忌隔夜。不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌，最重要的是在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達到4500～7000元。

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　　開家西餅屋

　　西餅以其自然、原味、醇香、健康的特點，逐漸取代了傳統(tǒng)的面包和糕點，它所具備的優(yōu)點和特色，與人們最崇尚的飲食趨向相吻合。據(jù)有關(guān)資料介紹，國外一個約30萬人口的城市，至少有300家左右的西餅屋，而在國內(nèi)，同樣規(guī)模的城市僅有十幾家西餅屋。因此，開家西餅屋，有著非常廣闊的市場前景。西餅屋以西式面包、西式糕點為主，面包品種主要是花色面包和夾心面包夾;西式糕點以各種烤餅、松餅、煎餅為主。西餅屋有別于茶坊和酒吧，還可經(jīng)營一些時令冷飲，如蘋果橘子汁、草莓冰淇淋等。該項目的好處在于經(jīng)營不受季節(jié)、氣候的影響，沒有淡旺季之分。如果店址在居民區(qū)附近，周圍居民加上流動人口有1萬人左右，則每天的營業(yè)額在1000元左右，毛利潤在500元以上。餅屋可以前店后加工間，其中加工區(qū)為1/4，店面為3/4。西餅屋還可制作生日蛋糕和月餅，聯(lián)系酒店、學(xué)校、超市、商店、企業(yè)等單位，實行上門服務(wù)，效益會更好。定期在當(dāng)?shù)孛襟w上推出特色西餅的制作方法，以引起更多消費者對餅屋的關(guān)注。

　　開家創(chuàng)意巧克力DIY吧

　　手工自制巧克力吧，讓很多人愛吃的巧克力賦予了更多的個性化色彩，并成為一種不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。巧克力已不僅是一種食物，而且是一件“作品”了。巧克力在更多場合是一種送給親人和愛人的禮物，承載了情感傳遞的功能。進口巧克力以其純正的口味贏得年輕人的心，而訂制巧克力則是靠充滿個性的創(chuàng)意吸引個性一族。自制巧克力的價格是28元/兩，有兩起賣，應(yīng)該說是價格比較高的。由于這種銷售巧克力的方式比較獨特，即使價位較高，顧客還是很多。另外，店主也可以自己DIY，做一些形狀新奇、富有創(chuàng)意的巧克力以供外賣。年輕情侶是巧克力吧最常見的顧客，除此之外，家長在這里為小孩開生日聚會，買上半斤巧克力，一群小孩可以玩上半天。

　　開家保健果凍店

　　根據(jù)對北京、上海、廣州、成都、西安五大城市兒童消費市場的調(diào)查，有60%的兒童表示平時愛吃果凍，近3成的兒童家長經(jīng)常購買果凍，一個孩子每年在果凍上的花費超過百元。果凍不單只是兒童零食，也逐漸為成人喜愛。在日本，果凍因其熱量低、脂肪低，被視為健康的減肥食品，成人消費正日益增多。果凍在常溫下裝在密封容器內(nèi)可保存半年(如用蜂臘封口，則可保存18個月)，制作果凍工藝流程簡單。生產(chǎn)果凍需要果凍生產(chǎn)機，購買一臺小型果凍機約5000元，銷售600千克左右的番石榴果凍就可以收回成本，收回成本的時間不超過半年。