無(wú)錫市清明家宴預(yù)訂遇冷
每逢節(jié)假日,幾乎都是商家不放過(guò)的賺錢(qián)“焦點(diǎn)”,然而今年清明節(jié)無(wú)錫市區(qū)的餐飲業(yè)卻遭到“冷遇”,不少餐廳都表示預(yù)訂清明家宴的顧客“沒(méi)幾個(gè)”,甚至一些餐廳還陷入了清明節(jié)“零預(yù)訂”的尷尬。
4月1日記者采訪了市內(nèi)多家餐廳,發(fā)現(xiàn)各餐廳的宴會(huì)預(yù)訂并沒(méi)有像其它節(jié)假日那樣火熱。崇安區(qū)部分小區(qū)附近的餐廳負(fù)責(zé)人都表示:“今年清明節(jié)餐廳的預(yù)訂業(yè)務(wù)沒(méi)有去年‘熱鬧",預(yù)訂清明家宴的顧客沒(méi)多少。”而位于中山路的萬(wàn)怡酒店餐飲營(yíng)業(yè)部的相關(guān)負(fù)責(zé)人甚至無(wú)奈地對(duì)記者說(shuō):“到目前為止,還沒(méi)有一位顧客預(yù)定清明家宴。”而一些地處城郊的酒店,甚至沒(méi)有對(duì)清明家宴寄予太大的希望?!昂统抢锶说南M(fèi)觀念不同,鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的市民這種時(shí)候很少會(huì)上飯店聚餐,因此每逢清明前后生意都比較淡,這一段時(shí)間一般都是靠商務(wù)性的消費(fèi)在支撐?!毙聟^(qū)碩放的某酒店負(fù)責(zé)人說(shuō)。
不過(guò),盡管清明家宴的預(yù)訂遭到了冷遇,但不少業(yè)內(nèi)人士還是充滿期待。如對(duì)“崇安區(qū)全家福酒家的老板表示,雖然預(yù)訂的很少,但餐廳還是會(huì)推出一些家常菜和特色菜,“現(xiàn)在預(yù)訂少可能是不少顧客覺(jué)得沒(méi)必要預(yù)訂,等到了清明小長(zhǎng)假期間,流動(dòng)的客人肯定會(huì)增加的?!?BR>