4日記者從威海市旅游局了解到，為全面展示全市旅游飯店行業(yè)形象，尤其是從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能，推動(dòng)旅游飯店服務(wù)水平的提高，全面提升飯店員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和飯店服務(wù)水平，威海市旅游部門將于5月份在全市范圍內(nèi)，舉辦2010年旅游飯店服務(wù)技能大賽。

　　據(jù)了解，本次大賽比賽項(xiàng)目分為客房服務(wù)(中式鋪床)、餐廳服務(wù)(中餐宴會(huì)擺臺(tái)和西餐宴會(huì)擺臺(tái))以及雞尾酒調(diào)制。全市各星級(jí)飯店、星級(jí)餐館均可報(bào)名參加，每個(gè)單位每個(gè)項(xiàng)目限報(bào)2名選手。星級(jí)餐館原則上只報(bào)名參加中餐擺臺(tái)比賽；四、五星級(jí)飯店原則上須參加西餐擺臺(tái)和雞尾酒調(diào)制比賽。參賽選手須在本崗位工作滿一年以上，熱愛本職工作，具有良好的職業(yè)道德，具備一定的外語水平和較高的技能水平。中餐擺臺(tái)和西餐擺臺(tái)男選手身高原則上不低于1.70米，女選手不低于1.65米。

　　據(jù)了解，按照要求，各市區(qū)旅游局將加強(qiáng)督導(dǎo)工作，督促各飯店根據(jù)自身的服務(wù)項(xiàng)目和員工情況，篩選確定參加比賽的項(xiàng)目及選手。報(bào)名參加比賽的單位，將加強(qiáng)相關(guān)人員的技能培訓(xùn)和外語培訓(xùn)，全面提高員工的技能水平和服務(wù)質(zhì)量。為了全面展示行業(yè)水平，原則上三市三區(qū)報(bào)名參賽選手按照分配名額上報(bào)。各項(xiàng)比賽將按選手得分高低均取前8名，其中一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)5名。其他參賽選手由大賽組委會(huì)按照選手成績(jī)，合格者授予優(yōu)秀獎(jiǎng)。決賽將于5月份舉行，具體時(shí)間和地點(diǎn)將另行通知。