近幾年來(lái)，火鍋加盟一直是創(chuàng)業(yè)的大熱門(mén)，其中麻辣香鍋更是受到創(chuàng)業(yè)者的青睞，以迅猛發(fā)展之勢(shì)占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。如果你也想開(kāi)家麻辣香鍋店，那就來(lái)看看2013麻辣香鍋加盟品牌推薦。

　　1.麻辣誘惑

　　麻辣誘惑集團(tuán)由2002年創(chuàng)始于北京，旗下品牌包括麻辣誘惑品牌餐廳、麻辣誘惑食品和麻辣誘惑滾燙秀火鍋三大高端品牌，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Α⒅档眯刨嚨牟惋嫹?wù)管理集團(tuán)?，F(xiàn)在北京已經(jīng)有14家直營(yíng)店，上海7家直營(yíng)店，在2012年6月天津第二家直營(yíng)餐飲店，大悅城店即將開(kāi)業(yè)，同月將在南京開(kāi)設(shè)一家直營(yíng)店。...后續(xù)將會(huì)遍布全國(guó)。

　　麻辣誘惑集團(tuán)由2002年創(chuàng)始于北京，旗下品牌包括麻辣誘惑品牌餐廳、麻辣誘惑食品和麻辣誘惑滾燙秀火鍋三大高端品牌，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的餐飲服?wù)管理集團(tuán)。“麻辣誘惑”的品牌名稱充分體現(xiàn)了公司的經(jīng)營(yíng)特色和市場(chǎng)定位，根據(jù)我們對(duì)麻辣口味細(xì)分市場(chǎng)的深入分析和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)“麻辣”味型是一種趨勢(shì)而不只是一種流行，符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景，“誘惑”更進(jìn)一步體現(xiàn)出麻辣口味菜品帶給人以美味的享受、強(qiáng)烈的刺激及身心的愉悅，這些都深深地吸引著廣大麻辣口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罷不能。

　　麻辣誘惑推出的水煮魚(yú)、香辣盆盆蝦、麻辣誘惑蛙等麻辣口味特色菜品，受到了麻辣一派的認(rèn)可和喜愛(ài)。工作之余，休息之時(shí)，到麻辣誘惑小聚一番，暢談之際盡享美食，已經(jīng)越來(lái)越成為大眾消費(fèi)者的生活方式之一。為了使麻辣一派們能夠享受到更多可口的美味佳肴，公司聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪專家專門(mén)負(fù)責(zé)菜品的研制開(kāi)發(fā)，保持了菜品的推陳出新。

　　隨著麻辣誘惑品牌的迅速發(fā)展，麻辣誘惑公司希望通過(guò)“麻辣誘惑”品牌跨品類延伸，讓更多消費(fèi)者時(shí)刻享受麻辣美味。“麻辣誘惑”于2009年成立麻辣誘惑食品有限公司，致力于定型包裝產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。產(chǎn)品目前主要在互聯(lián)網(wǎng)和麻辣誘惑餐飲店內(nèi)銷售。

　　2.川成元麻辣香鍋

　　川成元麻辣香鍋內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

　　川成元麻辣香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

　　快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺(jué)普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，川成元麻辣香鍋不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。麻辣味型市場(chǎng)越來(lái)越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西!正是因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，川成元麻辣香鍋具有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。

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　　3.龍順園

　　北京的川菜從酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)、烤魚(yú)、又到麻辣香鍋，總是變化著，第一次我們是在家附近的一個(gè)shoppingmall里吃的麻辣香鍋，那家叫川成元，也是一家連鎖店，當(dāng)時(shí)挺便宜，開(kāi)業(yè)初還可以點(diǎn)半份什么的，不過(guò)后來(lái)要拿好等座之后，人家的價(jià)格就漲起來(lái)了，也沒(méi)有半份了，但是味道還是不錯(cuò)的，算是把我們吃麻辣香鍋的引路店。

　　麻辣香鍋一般店都有設(shè)置辣的級(jí)別，辣、中辣、微辣、微微辣、丁點(diǎn)辣等等，總之每次服務(wù)員點(diǎn)菜時(shí)先讓選的這些辣度級(jí)別的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎，川成元店的主婦覺(jué)得不算狠辣，但是下面要重點(diǎn)介紹的這家龍順園可就厲害了，每次我們?nèi)ブ荒茳c(diǎn)微微辣或者微辣，第一次不知道點(diǎn)的中辣，結(jié)果就一直張著嘴，這種感覺(jué)跟望京一號(hào)的麻辣魚(yú)和烤翅店的那種變態(tài)辣級(jí)別已經(jīng)相當(dāng)，所以主婦從來(lái)就沒(méi)敢試過(guò)他家的正常辣度究竟得多辣了。

　　4.辣尚癮

　　辣尚癮麻辣香鍋、烤魚(yú)隸屬北京渝都仁和餐飲有限公司旗下的又一品牌。成立于2008年，以傳承民間美食文化，引領(lǐng)時(shí)尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。無(wú)麻不成味，無(wú)辣則不歡。餐飲江湖經(jīng)歷了無(wú)數(shù)硝煙更迭，如今的潮流當(dāng)屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚(yú)。而辣尚癮品牌店兩者兼并，并以正宗之家鄉(xiāng)風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、時(shí)尚的裝飾風(fēng)格獲得了廣大消費(fèi)者的美好贊譽(yù)。

　　“我辣我尚癮”。辣尚癮品牌店至成立已來(lái)，已發(fā)展成為擁有交大店、人大店、芍藥居店和牡丹園店四家直營(yíng)店。公司本著傳承、創(chuàng)新、發(fā)展與健康的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會(huì)的心，不斷追求品牌的創(chuàng)新與完美，讓辣尚癮品牌店發(fā)展成為京城乃至全國(guó)最具潛力的特色餐飲。

　　5.九里飄香香鍋·老湯館

　　九里飄香創(chuàng)建于2002年，成長(zhǎng)于重慶、發(fā)展于全國(guó),是一家追求卓越、專做品質(zhì)和細(xì)節(jié)的專業(yè)化餐飲經(jīng)營(yíng)公司，憑借著“誓于中國(guó)美食一起流傳于世”的獨(dú)特氣質(zhì)，經(jīng)過(guò)潛心研究和發(fā)展、成功推出了“九里飄香時(shí)尚香辣館”，以時(shí)尚香鍋、養(yǎng)身香鍋和新派香鍋為核心的特色香鍋系列;“婆子?jì)屗郊也?rdquo;重慶式幸福家宴，以私家菜為主，演繹川菜、粵菜和杭邦菜經(jīng)典之作。九里飄香時(shí)尚香辣館先后在全國(guó)二十多個(gè)省市，成功加盟運(yùn)作了100余家加盟連鎖店。

　　6.香鍋年代

　　香鍋年代香辣養(yǎng)生薈館，在公司原干鍋?lái)?xiàng)目基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境進(jìn)行了升級(jí)，進(jìn)一步最大化客戶群和細(xì)分市場(chǎng)。為實(shí)現(xiàn)新的突破，無(wú)論是從形象還是從產(chǎn)品角度，都邀請(qǐng)了來(lái)自本行業(yè)最權(quán)威的人士組建的團(tuán)隊(duì)傾力打造。

　　我們邀請(qǐng)了著名香港設(shè)計(jì)師Lewislee進(jìn)行品牌形象的設(shè)計(jì)，臺(tái)灣策劃大師進(jìn)行品牌的策劃和包裝，邀請(qǐng)內(nèi)地養(yǎng)生大師對(duì)食物結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析并進(jìn)行合理的膳食搭配，有多年餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)和管理經(jīng)驗(yàn)的趙國(guó)進(jìn)行品牌的運(yùn)作，更有廚藝精湛的知名廚師親自掌勺，專業(yè)化的隊(duì)伍為您打造的所以才會(huì)有一個(gè)不一樣的香鍋年代呈獻(xiàn)在您的面前。

　　不僅融合了中國(guó)千年的砂道文化，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，更“近水樓臺(tái)先得月”，采集了源自北碚縉云山最正宗的麻辣香鍋?zhàn)龇?，并在民間偏方的基礎(chǔ)上聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，開(kāi)發(fā)的用食物的本香從根本上增進(jìn)人們夢(mèng)寐以求的體香為產(chǎn)品訴求點(diǎn)，更是將香鍋的特色發(fā)揮到淋漓盡致。

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　　7.泰來(lái)居

　　近些年在最受追捧老少皆宜的川菜系中，麻辣香鍋始終有著不可替代的地位。無(wú)論漫步街頭，還是穿梭小巷，到處都能看到其耀眼的招牌，能聞到其獨(dú)特的飄香。泰來(lái)居麻辣香鍋亦是如此。

　　走進(jìn)泰來(lái)居，首先在視覺(jué)上得到美的享受。門(mén)口是兩棵北方很少能看到的蒲葵樹(shù)，從翠綠的葉面上不難看出，店家很善于花草管理，應(yīng)屬那種淡泊金錢(qián)和名利的人。樹(shù)的下面是個(gè)寬闊的魚(yú)缸，里面養(yǎng)殖著不同品種的觀賞魚(yú)，在不知疲倦的游動(dòng)，似乎也在真誠(chéng)的歡迎每位顧客。

　　很多人認(rèn)為，香鍋店就是喧囂的場(chǎng)所。沒(méi)想到這里卻別有天地。店內(nèi)裝修所選用的是紅黃蘭三種原色，給人溫馨，時(shí)尚。餐桌擺放錯(cuò)落有致，能突出更多的空間。窗臺(tái)上粉紅的曼紗，屋頂上潔凈的玻璃鏡，和著柔柔的輕音樂(lè)，透著幾許浪漫、幾分小資情調(diào)。最讓人難以意料的還有只聰明可愛(ài)的小鳥(niǎo)，能隨著不同的歌曲發(fā)出不同的叫聲。

　　純正的麻辣香鍋必須做到辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)，這就要求制作中對(duì)辣椒特別的注重。泰來(lái)居所選用的辣椒是來(lái)自四川的牛心椒。這種辣椒形狀酷似牛心，辣香濃郁，辣感柔和。店家用它和十幾味滋補(bǔ)中草藥混合秘制而成的底料，不僅保證菜品色澤鮮艷，而且不傷胃不上火。

　　8.拿渡麻辣香鍋

　　拿渡麻辣香鍋在北京已有多家連鎖，它以北京人喜歡的口味同時(shí)兼容四川，重慶等地方麻辣風(fēng)味為經(jīng)營(yíng)特色。尤其是在北京研發(fā)獨(dú)創(chuàng)的麻辣香鍋受到社會(huì)各界人士的好評(píng)，其獨(dú)特口味香辣京城，風(fēng)靡全國(guó)。

　　拿渡麻辣香鍋是史師傅以北京人喜愛(ài)的口味同時(shí)兼容四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)。尤其是在北京研發(fā)獨(dú)創(chuàng)的麻辣香鍋，受到社會(huì)各界人士的好評(píng)，其獨(dú)特口味、香辣京城、風(fēng)靡全國(guó)，現(xiàn)成為京城同行業(yè)中的知名品牌。

　　自北京拿渡餐飲管理有限公司營(yíng)業(yè)至今，在經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、環(huán)境、口味、服務(wù)、管理方面得到了顧客的好評(píng)，公司得到了快速發(fā)展。攜此良機(jī)，本企業(yè)現(xiàn)正積極發(fā)展，至今在北京已經(jīng)開(kāi)設(shè)---8個(gè)直營(yíng)<麻辣香鍋>店、全國(guó)合作分店---28家。