現(xiàn)在開個(gè)茶館怎么樣？我國的茶文化歷史悠久，甚至已影響到全世界。如今越來越多的投資者把目光投向了茶市場。但是開茶館前必須要對(duì)市場有一定的了解，下面為你分析茶館的發(fā)展趨勢。

　　目前，茶館規(guī)模大體可以分為3種。一是200平方米左右的;二是300至600平方米左右的;三是800平方米以上的。其中，現(xiàn)有茶館和正在籌建的新茶館中，三四百米的居多，約占50%左右。這一現(xiàn)象說明了什么?比如，部分茶館投資者從“試一把”開始向“多投資、多掙錢”邁進(jìn)了一大步;部分茶館投資者雖然看好茶館業(yè)的前景，但流動(dòng)資金不夠充分，或者缺乏項(xiàng)目和項(xiàng)目儲(chǔ)備，因而還不能或還不敢大投資。

　　第一，一二百平方米的茶館將開得更多。這種茶館，硬件和價(jià)格中擋，服務(wù)一流。而且，主要開在中高檔社區(qū)內(nèi)或周邊，融入社區(qū)文化。硬件和價(jià)格中擋，服務(wù)一流。這是基于以下消費(fèi)心態(tài)：有些朋友，在辦公室見面不方便，而到家里見面，關(guān)系的火候還沒到。此時(shí)，在住所附近或小區(qū)內(nèi)的茶館等休閑場所見面往往成為首選。同時(shí)，社區(qū)文化與社區(qū)服務(wù)體系建設(shè)是城市建設(shè)的重要組成部分，政府、企業(yè)和消費(fèi)者都越來越重視。這使得投資者看好把茶館開到社區(qū)的前景。

　　這種茶館的經(jīng)營策略是：以休閑風(fēng)格為主，營造溫馨的氛圍，硬件和價(jià)格中擋，服務(wù)一流。切勿因價(jià)格中檔而降低服務(wù)水準(zhǔn)，而應(yīng)努力提供充滿人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使茶館成為社區(qū)的優(yōu)秀住戶。

　　第二，七八百平方米以上的茶館也會(huì)有一定的發(fā)展。這是因?yàn)橥顿Y者追求規(guī)模效益和連帶效益。這類茶館，會(huì)更多地開在城郊地帶(如北京四環(huán)、五環(huán)周邊)或公園內(nèi)，以自然景色和多種特色項(xiàng)目取勝。對(duì)規(guī)模大的茶館來說，經(jīng)營性項(xiàng)目與項(xiàng)目儲(chǔ)備更為重要。否則，將難以支撐正常的營業(yè)額。